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富含dha的食物排名

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富含dha的食物排名

衆所周知,攝取足量的DHA可以幫助寶寶提高智力,那麼孕媽咪們知道哪些食物中含有DHA嗎?它們的含量又是多少呢?下面進行一下講解。

其實在母乳中就含有大量DHA,也是寶寶攝取DHA最便捷的方式。但是母乳中含量的多少還是要取決於母親攝入量的多少。如果母親吃魚較多,那麼相應的母乳中的DHA的含量要高得多。

此外,除了母乳外,我們日常生活中有許多食材都含有DHA,適合給寶寶食用。下面是一些DHA含量的排名。

一、魚類

DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。

二、乾果類

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

三、藻類

藻類食物所含有的DHA也是比較豐富。

四、DHA製品

市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。

因爲魚中含有大量DHA,所以從魚中攝取DHA,需要注意方式方法,儘量減少DHA的流失。蒸魚的時候,在加熱過程中,魚的脂肪會少量溶解入湯中。但蒸魚時湯水較少,所以不飽和脂肪酸的損失較少,DHA和EPA含量會剩餘90%以上。烤魚或燉魚中的DHA和EPA與烹飪前相比,會減少20%左右。

找到富含DHA的物質,並用正確的方法攝取,寶寶一定會更健康聰明的。

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