懷孕一般不建議吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含鉛量較高，食用後不利於胎兒發育。具體分析如下：
懷孕期間要多吃有營養的食物，補充孕婦及胎兒的營養。皮蛋瘦肉粥裏的皮蛋是用石灰、鹽和添加物以及一些銅物質醃製而成，屬於加工食品，含鉛量較高。服用皮蛋瘦肉粥可能會引起鉛中毒，導致胎兒發育遲緩或出現流產現象。如果皮蛋中的鉛進入大腦，可能會抑制胎兒的生長激素，導致胎兒出生出現性早熟、肥胖症等不良症狀，所以不建議懷孕吃皮蛋瘦肉粥。
懷孕期間要保證營養均衡，需要多吃富含蛋白質、維生素以及礦物質的食物。懷孕可以在醫生的指導下喝一些紅棗山藥粥、紅棗小米粥、胡蘿蔔玉米粥、排骨蔬菜粥等來補充胎兒發育所需要的營養。懷孕期間要注意多曬太陽，不要過於緊張、憂鬱，要好好休息，定期孕檢，適當補充葉酸，避免胎兒發育異常。
