我有一個遠房親戚，幾年前舉家搬到四川定居，前不久給我打電話說他們一家三口都做了手術，我還以爲出了什麼意外事故，我趕緊詢問原因，一問才知道，七十多歲表叔表嬸都因血管堵塞放置了支架，快五十的表哥做了心臟搭橋。表哥感嘆，都說天府之國適合養老，他們怎麼一個個都得了病，現在懷疑是住宅風水不好，打算請人看看，順便問問我術後的注意事項。
我想到表哥家平時都是大魚大肉，在親戚中間他們家的菜是出了名的最油膩，就問他，搬家後在那邊吃的還習慣嗎?表哥一聽吃的立馬有精神了很多，濤濤不絕地講四川果然物華天寶，到處都是美食，來這最滿意的就是吃了，他們現在是越油越辣越愛吃，每個人都胖了10斤。我聽了告訴他，他們得病估計不是風水的問題，而是吃得過於油膩惹的禍，告訴他一些術後注意事項，最後囑咐他一定要好好休養，千萬忌口，以後不能吃的太油膩。
生活中這樣的例子屢見不鮮，飲食太油膩導致心血管疾病的人太多了。世界衛生組織已將心血管疾病列爲“世界公共衛生的頭號敵人”。血管之所以對我們至關重要是因爲，血管的功能是負責輸送營養物質，運回各器官代謝物廢物。如果血管受損，血液過於粘稠，流速變慢，極易形成血栓，造成動脈粥樣硬化，若血栓發生在心臟，則會引起心絞痛、心梗等心血管急症，威脅生命健康。
