養腸胃的本質主要是改善腸胃功能，幫助身體恢復正常腸胃蠕動，有利於食物消化和營養吸收，同時抑制有害物質吸收，減少毒素侵害。
吃什麼養胃
1、名字是養胃的好食物，名字含有很多酶，有健胃消食、安神的作用。
2、面。面性溫和，柔軟，易消化，吃麪不會產生太多胃酸。一般呈鹼性，對胃腸不好的人有好處。
3、牛奶不僅可以形成保護膜，減少對胃粘膜的刺激，還可以爲人體提供優質的蛋白質。
4、羊肉等溫熱食物都有養胃的功效，炒菜時可以放一些大蒜，具有消毒殺菌作用。
5、猴菇含有不飽和脂肪酸，可降低血膽固醇含量，有利於血液循環，延緩衰老，抑制癌細胞中遺傳物質的合成，具有提高肌體免疫力的功能，也可預防和治療十二指腸潰瘍、胃炎、胃潰瘍等消化道疾病。
養腸胃注意事項
1、定期排便，保持腸腔溼潤，避免大便乾燥和便祕，減少腸道對代謝廢物的再吸收。
2、注意規律飲食，多吃新鮮蔬菜、水果，適量補充蛋白質，三餐定時定量，七分飽，多喝溫水。
3、多做腹部按摩，儘量避免服用對腸胃有刺激性的藥物。
