在我們的生活中，痛風的數量並不少，而且大多數發生在老年人身上。現在痛風的數量正在增加，這也引起了許多健康人士的注意。中國的研究發現，這種疾病的出現與日常飲食習慣密切相關。
那痛風患者應該注意哪些飲食禁忌呢？
1、少吃調味劑
如果患者知道痛風后應該避免吃海鮮，但他們不知道海鮮醬或一些鮑魚汁和蠔油的嘌呤含量很高。因爲這些調味料主要是從海鮮或動物中提取的，所以嘌呤含量也相當高。如果痛風患者在烹飪食物時添加這些調味劑，會導致體內尿酸指數升高，導致痛風反覆發作。
2、少喝咖啡飲料
雖然咖啡或濃茶不含嘌呤，但過量飲用會導致患者自主神經興奮，這也是痛風增加的原因之一，可能誘發急性痛風。因此，痛風患者必須注意儘可能少喝咖啡或濃茶。
3、少吃種子類食物
很多人認爲嘌呤含量高的食物是葷菜，但是我們餐桌上的一些素菜含有嘌呤含量超標。我們生活中嘌呤含量高的食物有芸豆、豌豆、花生和菠菜。
4.高果糖食品
如果出現痛風症狀，應儘量少吃糖含量過高的食物。如果患者血液中的糖含量過高，尿液中的尿酸值也會隨之增加。此外，一些飲料中的果葡萄漿也是隱形糖。
5、少吃內臟
無論是急性痛風還是慢性痛風，在日常飲食中都應儘可能控制嘌呤的攝入。內臟食物含有高嘌呤，如動物內臟和鳳尾魚。同時，我們也應該儘量避免吃一些粗粒，如玉米或蕎麥，因爲這些穀物的粗糙皮膚含有過量的嘌呤，如果長期攝入也會導致高尿酸值。
如果尿酸過高，平時要多吃水，因爲這樣可以有效增加尿量，促進尿酸的快速排出。平時喝水的時候要多吃蘇打水或者淡茶和開水。多吃淡蛋白食物，比如脫脂奶粉或者雞蛋，不僅含有優質蛋白質，還能促進新陳代謝。
