痛風是一種常見病，飲食需要謹慎。那麼痛風飲食的禁忌是什麼呢？如何正確安排飲食？讓我們看看！
痛風是一種常見的慢性病，近年來發病率逐漸增加，並越來越年輕。醫學研究認爲，痛風的發生是由於人體嘌呤代謝缺陷或異常，導致血尿酸含量明顯高，導致一系列痛風症狀。
痛風是否只能由藥物控制，這種難治性疾病會反覆發作？其實不然。衆所周知，痛風並非持續發作，它只是潛伏着，只是一直騷擾着你。是藥物三分毒，痛風患者長期依靠藥物保持穩定，暫時止癢，一方面治標不治本，另一方面也避免不了藥物對身體的副作用。醫學研究表明，如果痛風患者合理控制飲食，可以大大降低痛風的發病率和症狀。這是預防痛風最經濟有效的方法。因此，關注痛風在日常飲食中至關重要，飲食與痛風有很大的因果關係。以下小系列將與大家分享痛風飲食的科學建議和禁忌。
1、首先，禁忌。我們瞭解到痛風的醫學原理主要是由體內嘌呤代謝功能紊亂引起的。由於此功能異常，應注意不要接觸高嘌呤食物。痛風患者的飲食應避免以下禁忌。
1.在日常生活中，肉、內臟、海鮮等各種動物都是高嘌呤食物，包括各種燻烤炸肉、魚、蛋、蝦蟹、濃湯燉菜等。其他植物也含有高嘌呤，如蘑菇、豆類和發酵食品。牡蠣醬、雞汁、蘑菇精華等各種濃縮調味品，屬於動植物加工濃縮，天然嘌呤含量也很高。儘量不要吃這些食物。畢竟很容易加重痛風。
2.少吃高脂肪食物，低鹽飲食，恆煮有選擇。有些食物脂肪含量高，經過燻烤和煎炸後脂肪膽固醇含量明顯高。痛風患者吃這些極其不利，只會增加身體負擔。醃製食品一般鈉含量高，也會增加患者腎臟排泄的負擔。
3.避免吃刺激性食物。烈酒、濃茶、咖啡也容易加重痛風。白酒、紅酒等酒精含量高，尤其是啤酒，容易促進嘌呤的吸收，增加高尿酸的風險。
2、痛風患者在避免進食的同時應該如何進食？醫生建議你可以從幾個方面來做。首先，痛風患者應多喝水、開水或淡茶。這可以促進排尿，幫助尿酸排出體外，從而減少痛風的發生。第二，痛風患者必須多吃新鮮蔬菜。蔬菜中含有的各種微量元素能有效促進尿酸排泄，使尿液鹼化，降低尿酸濃度。
醫生建議，合理控制飲食對痛風的治療意義重大，這是藥物無法替代的。
以上是痛風患者飲食的注意事項。原則上，多清淡，多喝水，多排尿，少吃濃，少刺激，可以有效減少痛風的發生，減少痛風症狀。
