痛風，叫"魔鬼咬了我的大腳趾"，對人們的健康造成嚴重的威脅。所謂痛風，其實由於嘌呤合成代謝增加，尿酸產生過多，或者因尿酸排泄不良而導致人體血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨和其他組織中引起的反覆發作性炎症疾病，需要終身控制治療。
痛風患者飲食需要避免啤酒
高尿酸血癥是痛風的主要表現，患者會出現關節紅腫、疼痛、痛風石、腎損傷等反覆發作。據相關統計，60%~70%首次發作在第一跖趾關節，一旦發作可能持續幾天到幾周。
然而，如果痛風反覆發作，沒有得到很好的控制，它可能會導致永久性關節損傷，如長期疼痛、僵硬、活動有限、關節變形或損傷，或殘留。此外，它還可能誘發和加重高脂血症、糖尿病、冠心病和中風的發生和發展。
因此，一旦發現自己尿酸高，就要採取相應的措施。一般來說，有以下幾點:
1、低蛋白飲食
因爲嘌呤含量高的食物會增加尿酸的產生，痛風一旦發作，就應該嚴格控制富含蛋白質的食物。每天攝入的蛋白質量應控制在40克以內。例如，每天一杯牛奶和兩個雞蛋或兩隻瘦豬可以滿足他們對蛋白質的需求太多。此外，動物內臟、魚蝦、蛤蜊、牛羊肉和其他高嘌呤食物，痛風患者最好少吃或不吃。
2.以米粉等食物爲主
米飯、麪條和穀物的主要成分是碳水化合物，所以痛風患者應該專注於這些食物，可以適當攝入少嘌呤的食物，如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、西紅柿等，可以避免外源性嘌呤進入體內，有助於降低血尿酸水平。
3、多吃水果，多喝水
飯後多吃柑橘、蘋果和綠葉蔬菜可以保證人體攝入足夠的維生素B和C，同時可以減少痛風的發作。而且痛風發作期間，患者最好多喝水，保持液體充足，每天喝2000-3000毫升水，有利於尿酸排出。
所以，高尿酸血癥患者也應該進行適當的運動，最好選擇有氧運動，比如游泳、太極拳、跳舞等。
痛風患者不僅要注意飲食，還要多鍛鍊。在最新發布的飲食指南中，明確強調，除了日常生活活動、日常家務和職業活動外，還應增加6000步積極的體育活動，最好在40分鐘內完成。
