菠菜是一種含鐵量比較高的蔬菜，並且還含有維生素以及鈣、磷等等，對於兒童或者是任何人來說，平時多吃菠菜對於身體健康有着很大的幫助，並且菠菜在食用的時候有很多的製作方法。那麼發燒能不能吃菠菜？
是可以吃的，並不會影響到病情，而且在生病的時候吃菠菜，既能夠增加身體的營養，還能夠潤腸通便，對於發燒的人來說可以減輕病情。尤其是因爲即使這個原因造成的發燒，在飲食上應該吃一些蔬菜或者是幫助下火的食物。
發燒的時候吃菠菜，所以事先得將菠菜清洗乾淨，然後用開水煮熟。然後再放到涼水裏邊，等到菠菜完全涼了以後放入到盤當中控幹水分，然後再放入花生碎、生抽、醋、白糖、雞精、味精等調料，一道美味的涼菜就可以食用了。
當然在發燒的時候還可以吃菠菜燉豆腐，這個家常菜是非常普通的，在製作的時候可以事先得放入油，然後加入蔥薑蒜，再把豆腐放進去，適當的加入清水，在豆腐煮到20分鐘左右的時候，放入準備好的菠菜，一道非常美味的菠菜燉豆腐就做好了。
