流質食物，這個詞語知道的人應該不是很多。但是說粥和湯就是流質食物其中的一部分，大家可能就會有點認知了。那麼什麼叫流質食物，流質食物有哪些呢？今天就帶大家來學習一下全流質食物有哪些這個問題。
全流質食物有哪些
全流質飲食即流質飲食，指食物呈流質狀態，全無渣滓，易於吞嚥和消化。常用的流質食物有包括各種湯類、粥類 水果汁、牛奶、豆漿、麥乳精、糖鹽開水及各種飲料、稠米湯、藕粉、杏仁茶、菠蘿麥片粥、蒸蛋羹、蛋花湯、西紅柿汁、鮮果汁、煮果子水、清雞湯、清肉湯，肝湯等。
流質食物適合哪些人
1、嬰幼兒。嬰幼兒時期，孩子的消化功能不健全，不具備咀嚼能力，流質食物更適合孩子吸收食物營養。
2、牙口不好的老人。牙齒脫落，導致老人對食物失去咀嚼能力，從而會加重腸道負擔。此時，流質食物更適合，但仍然建議老人佩戴假牙，儘量咀嚼食物。
3、有口腔或胃腸道疾病的人羣。如拔牙期間、消化力弱期間、胃癌期間、腸道手術期間等等，這些時候是否禁食物，還是食用流食要遵從醫囑。
以上就是對於全流質食物有哪些的一些認識和介紹，希望大家看過之後對自己有幫助。流質食物就是我們平常所說的那些湯湯水水的東西。老人和嬰幼兒適合吃這樣的食物。有口腔疾病、腸胃疾病的人不需要進食的也適合吃流質食物。
