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豬蹄黃豆湯的做法下奶

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豬蹄黃豆湯的做法下奶

相信很多媽媽會遇到產後缺奶的問題。母乳不夠寶寶吃,光吃奶粉肯定是不如母乳健康營養的。網上和民間都會給各位媽媽介紹很多下奶食譜,面對各種各樣的下奶食譜,相信很多媽媽都產生了疑惑。但是,豬蹄燉黃豆的下奶食療卻是受到很多媽媽的青睞,豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用,是最下奶的食譜之一,關於豬蹄燉黃豆的做法,下面讓我們一起來看看吧。

食材

豬前蹄半隻、黃豆、薑片、蜜棗

調味料:

鹽少量 (哺乳期儘量少鹽)

步驟/方法

1、把豬手拔毛洗淨,斬成大塊。黃豆洗淨,切好薑片,準備蜜棗。

2、把豬手放入溫水中煮至沸騰,此步驟是爲了去血水。

3、把豬手取出用水沖洗乾淨。

4、將豬手、薑片、蜜棗、黃豆一起放入電鍋內,加入適量水(大概水位蓋過食物約2CM深即可)

5、按下電鍋鍵(豆類),直至電鍋鍵跳至(保溫)即可。加入適量的鹽調味即可食用

小貼士:

1、少量的薑片有去腥,解膩的作用。過多會有姜的味道,使湯變味。蜜棗是廣東人煲湯常用的材料,會給湯增加少許鮮甜味,比味精,雞精要天然的多。

2、電壓力鍋煮湯可以讓水份不會少。放多少水到煮好還是多少水。所以千萬要控制水量,不要放太多水。否則湯味就會變稀。

豬蹄和黃豆都有加速新陳代謝,緩解衰老,美容美膚的功效,深受廣大媽媽的喜愛。但是,此食譜適合產後2周後乳汁不夠的媽媽。對於妊娠糖尿病、高血壓綜全症的媽媽是不適應的。

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