對於國人來說，坐月子是十分重要的，如果不好好渡過這段時期，將會給寶媽的身體帶來一些危害，那麼月子裏吃排骨燉什麼比較好呢，產後的飲食到底又有哪些需要注意的，小編今天就來給大家詳細的講講，跟着小編一起來看看吧。
一、月子裏吃排骨燉什麼好
1.清燉排骨，將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；小白菜洗淨，去根部，一切兩段；蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍鬆備用；鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯；旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟；下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。
2.紅棗煲排骨，排骨洗淨，放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨；所有中藥材以冷水沖洗去除雜質，備用。取一砂鍋，放入紅棗、黃耆、參鬚、水1200cc，以大火煮至沸騰。將排骨、米酒加入作法2的砂鍋中，煮沸後轉小火續煮約1個半小時。將枸杞放入作法3中，續煮約10分鐘，起鍋前加鹽調味即可。
二、產後飲食要注意什麼
產後要注意多補充優質蛋白質，特別要多吃一些湯水類的食物，同時要適當補充不飽和脂肪酸，對嬰兒智力發育有好處。一般排骨魚等都要做成湯喝，可以適當加一些豆腐、玉米等食物，同時最好不要放調味品，食物要清淡。魚可以多吃一些含脂肪高的魚，如黑魚。
以上就是小編爲大家準備的關於月子裏吃排骨燉什麼比較好，以及產後飲食需要多注意哪些的全部內容，希望能夠給在月子裏的媽媽們帶來一定的幫助。寶媽們也可以買些相關的書籍多多瞭解，因爲月子沒弄好，對以後是有很大影響的。
