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寶寶輔食豬肉鬆做法

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寶寶輔食豬肉鬆做法

六個月後的寶寶可以適當地開始吃一些補充食物,這樣有助於寶寶的生長髮育,兒童補充食物的做法尤其多,掌握正確的方式才能達到給寶寶補充營養的作用。豬肉鬆就是比較健康的輔食。下面就介紹下寶寶輔食豬肉鬆做法。

豬肉鬆味道很好,營養價值比較高,實踐也相對不難。還要記得做肉鬆時,醬油必須放少一點。豬肉鬆主要成份:瘦肉500克、姜、蒜、胡椒、茴香、油、香油。配飾:鹽、糖、紅糖、醬油、洋蔥。

步驟:

1.準備瘦肉,不要肥肉,買一公斤左右的量,因爲第一次做可能會有不成功的風險,但是第一次往往比較細心,成功率其實還是比較高的。

2.把肉洗淨切成小塊。煮沸後,將肉煮沸一段時間,然後去掉血液泡沫,準備烹調,放入高壓鍋中,加入少量鹽、醬油、蔥、姜、八角、胡椒粉,加點料酒,熄火一點,約10分鐘。

3.將熟肉取出,晾乾,取出洋蔥、姜、蒜的調味料,冷卻,控水,使肉易於烘烤。

4.保鮮袋把肉裝起來後用擀麪杖輕輕地把肉碾碎,反覆滾動幾次,記住別用刀切。

5.把它放進烤麪包機的桶裏按着它,不要太碎。事實上再按幾次就不會有小碎片了。

6.少量加鹽和醬油(只針對1歲以上的寶寶)。加入醬油、紅糖、糖、鹽、色拉油和芝麻油。把它放在麪包機或烤箱裏,1小時內完成。在這段時間裏,你可以打開蓋子嘗一嘗。如果味道太清淡,可以加些鹽,這樣製作的肉鬆太輕,太好吃了。

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