雞肉是一種脂肪含量很低的食物，很多媽媽們將雞肉當作輔食來滿足寶寶發育的需求。輔食所選用的食材一定要保證新鮮、安全，避免不當的添加方式造成寶寶腹瀉和過敏的不適。那麼1歲寶寶雞肉輔食的做法是怎樣的？
1、雞肉菜粥
將雞肉切成肉末狀，青菜洗淨後切碎。在鍋內加入少許量，並將準備好的雞肉末和姜快速的進行爆炒，待雞肉顏色發白時，再倒入切碎的青菜快速翻炒熟下。加入煮好的大米粥，再煮5分鐘左右，晾溫後就可以給寶寶食用了。
2、紫薯雞肉泥
將紫薯去皮和雞肉洗淨後備用，紫薯切成片狀，雞肉切成條狀。再將雞肉和紫薯一起放入鍋中蒸熟後放入料理機攪拌成泥。再取適量放入衝調好的米粉內就可以了。
3、番茄雞肉丸
將雞肉剁成細茸狀，再在其中加入蛋液、鹽和蔥等攪拌均勻備用。再用小勺子將泥狀的雞肉做成圓球狀，放入開水鍋內稍煮片刻。煮透後取出置於盤子中，再用中火將炒鍋中的油燒開，放入番茄醬和適量的白糖攪勻。再澆在做好的雞肉丸子上面就可以了。
