寶寶在長身體的時候，選擇有營養的食物對寶寶的身體是極其有好處的。西蘭花就是一種值得推薦的食材，營養價值很高。但是對於不愛吃西蘭花的寶寶，要掌握正確的做法，寶寶才容易接受。那麼，寶寶吃的西蘭花怎麼做?
1.爆炒西蘭花。首先選擇新鮮的西蘭花，像菜花一樣掰成小塊，最好是適合寶寶食用的大小。洗淨，控水。燒水至水開之後，放入西蘭花煮兩分鐘，寶寶吃的話還是儘量軟一點，更易消化。撈出來過冷水，瀝乾水分。
然後，準備寶寶喜歡的食材，比如西紅柿，木耳，黃瓜，柿子椒等，將配料切成小段，裝盤備用。
最後，蔥薑蒜熗鍋，不喜歡的寶寶可以用芝麻油代替。油熱之後，放入配菜翻炒，斷生，倒入西蘭花，加入適量食鹽，少量生抽調味。即可出鍋食用了。
2.涼拌西蘭花。西蘭花掰成小塊，加入沸水煮熟，過涼水，瀝乾水分，備用。準備其它輔料，可以根據寶寶的喜好選擇。爲了搭配色澤，可以選擇銀耳，彩椒，西紅柿，胡蘿蔔等。切成小段，與西蘭花涼拌。加入花椒油，食用鹽，生抽，調味即可。
