在平時的飲食中，酸菜是一種讓人開胃的食物，很受人們歡迎。但並不是任何人都適合食用酸菜，畢竟酸菜含鹽量高，屬於醃製食物，吃多了會增加人體腎臟負擔。那麼有人問，小孩吃酸菜有影響嗎？
小孩偶爾吃一點酸菜是可以的，不過小孩一兩歲前是不能吃酸菜的，因爲酸菜製作需要大量鹽分，且一段時間後高鹽食物會產生亞硝酸成分，這種成分會引起人體不適，容易出現癌症疾病。爲此，小孩過早、過多食用酸菜，對其身體是有影響。家長要控制小孩食用酸菜的量和次數，保證小孩身體健康。
除了酸菜外，含鹽量高的食物都不適合小孩食用，否則會影響小孩腸胃環境，不利於小孩腸胃健康。而且，高鹽食物會影響小孩呼吸道健康，容易讓他們患上呼吸道疾病。爲了小孩身體健康，家長應該讓小孩多吃蔬菜水果。
蔬菜水果中維生素、微量元素等營養豐富，能幫助小孩身體成長，促進其大腦發育。此外，小孩要適當食用肉質食物，比如魚肉等，可吸收蛋白質、微量元素等營養，提高身體身體免疫力。另外，家長要多讓小孩鍛鍊身體，可增強他們身體體質，不容易生病。
