女性在懷孕以後，就需要注意自己的飲食，以免自己亂吃東西會傷到胎兒的身體。驢肉相信大家都常吃，而且非常喜歡吃，但是懷孕以後孕婦想要吃驢肉時會很緊張，變得比較擔心。那麼懷孕初期能不能吃驢肉？
驢肉屬於蛋白質豐富，而且脂肪和膽固醇成分卻比較低的肉類，有着益胃健脾、補氣補血的好作用，而且驢肉當中有着優質蛋白、亞油酸成分，還有多種人體必須的氨基酸、微量元素，所以孕婦是可以吃的，而且吃一些很有好處，能夠很好的幫助孕婦補充營養，對胎兒的成長是特別有利的。
其實驢肉的營養是非常全面的，孕婦吃驢肉可以幫助提高身體的免疫力，孕早期會有一些早孕反應，吃驢肉還可以減緩孕期的不適症狀，還有養心安神的益處，對孕婦睡眠質量提升也是很有幫助的。在孕期少量吃一些驢肉是很好的，但是吃太多對身體不利，尤其是脾胃虛寒的孕婦。
吃驢肉的方式有很多，比如做成什錦驢肉丁，是很美味的，需要準備驢肉、甜玉米、豌豆等食材，然後用開水燙過去血水，然後瀝乾，將玉米粒、胡蘿蔔丁煮軟，然後放入鍋中翻炒，調味以後就可以食用了。
