懷孕後，平時喜歡的東西就不想吃了，總想吃一些特別的東西，比如泡菜。它有增加食慾，促消化的作用，但是外面的泡菜不是很衛生，就想自己做一些來吃。但是不知道孕婦能吃自制泡菜嗎？
泡菜吃多了會致癌，而且會導致維生素C嚴重缺失、缺鈣，甚至加重腎臟負擔，對孕婦來說，是不能經常吃的。而且泡菜在醃製的時候，會產生一些對身體不利的物質，會導致胎兒畸形，嚴重影響胎兒的健康，也不建議孕婦多吃。
除了泡菜以外，其他醃菜孕婦也要少吃。而且夏天的燒烤一般烤不熟，裏面含有很多的弓形蟲卵，也不利於胎兒發育，也要少吃。另外，一些涼的、刺激性的東西，孕婦要少吃，會引起子宮收縮，胎兒出現危險。
雖然自制的泡菜比較衛生，但是孕婦也不能多吃。在孕期，孕婦需要注意營養均衡，像泡菜酸菜有增加食慾的功效，但是沒有營養，是不能多吃的。像蔬菜、水果、奶類食物以及肉類食物中含有很多的營養素，可以適當多吃一些。另外，孕婦要注意吃完以後，適量運動，可以避免胎兒太大，生產不順利的情況發生。
