數據顯示，老年人血脂高的情況最爲普遍，而現在，年輕羣體中血脂高的情況也越來越明顯，專家表示現代人要高度重視高脂血症的防治。媽媽網百科提醒，高血脂食療對降血脂的幫助非常大，下面將爲的大家推薦幾種血脂高食療方法。
冬青子1500克，蜂蜜適量。
將冬青子加水煎熬2次，每次1小時，去渣，合併兩次藥液濃縮成膏狀，烤乾碾碎，加入適量蜂蜜混勻，貯瓶備用。同時，每日服用量相當於生藥冬青子50克，分3次空腹服，l個月爲1療程。主治高血脂症。
大藕4節，綠豆200克，胡蘿蔔125克。
將綠豆洗淨水泡半日，濾幹，胡蘿蔔洗淨，切碎搗泥，二物加適量白糖調勻待用。將藕洗淨，在靠近藕節的一端用刀切下，切下的部分留好。將調勻的綠豆蘿蔔泥塞入藕洞內，塞滿塞實爲止。再將切下的部分蓋好，用竹籤或線繩插牢或綁好，上鍋水蒸熟，可當點心吃。經常食用。降低血脂，軟化血管。主治高血脂。
茵陳20克，生山楂15克，生麥芽15克。
將上藥放入砂鍋內加水適量，煎煮20分鐘，過濾留汁，再煎20分鐘，去渣取汁，將兩煎藥汁混勻，每日2次，每次100毫升，可連服半月。清肝利膽，清熱化溼，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
大蒜
大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發作的危險大爲減少，因此，經常食用大蒜，對高血脂症和冠心病有良好的防治效果，並可預防中風的發作。每天早晨空腹吃糖醋(醃製)大蒜1-2球，並連帶喝一些糖醋汁，連吃10-15天，能使血壓比較持久地下降。
高血脂症要保證合理的膳食結構，高血脂症的飲食原則是“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。同時媽媽網百科提醒您，大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特別是潰瘍病患者，不宜食用。
