早餐是指我們早上起牀後享受的食物。現在人們的生活節奏很快，很多人沒有時間精心準備早餐。很多人只是處理早餐，甚至根本不吃。事實上，這對我們的健康非常不利。我們應該更加註意早餐。我們可以提前準備牛奶和麪包，早上起牀吃。牛奶中充足的營養也可以爲我們提供所需的能量。以下是廣州紅十字會醫院主任醫師譚榮韶關於早餐的問題，我們也可以過上更健康的生活。
早餐吃什麼方便營養？
早餐吃一些營養價值高的食物。其實關於吃早餐的問題，有一種觀點是我不吃早餐，也沒什麼所謂！從我們現代營養學的角度來看，大多數科學家認爲吃早餐對健康更有益。爲什麼？我們一天的第一份工作主要是白天，所以起牀後，如果你想工作，你應該提供能量。能源主要來自哪裏？是食物，所以吃早餐是很有必要的，那麼吃什麼比較好呢？首先，事實上，中國營養協會建議早餐的能量佔我們一天的30%左右，也就是說，既然佔了30%，就和晚上差不多。現在我們很多人吃了很多晚餐，所以這是一個誤解。有些人晚上吃這麼多早餐。
所以事實上，早餐應該吃得更豐富，所以爲什麼我們有時旅行，你吃自助餐，早餐吃很多，因爲中午的飢餓能力相對較強，那麼我們怎麼吃早餐呢？第一個有一定的穀類食物。有人說我有多方便，比如玉米、紅薯、麥片，或者麪條，其實煮起來也很方便。這是一些富含碳水化物的穀物。第二，我們應該添加一些蛋白質。蛋白質吃什麼？事實上，有雞蛋和牛奶。事實上，有些人可以在早餐時快速煮肉或肉片。比如吃麪條的時候，放一個雞蛋，放一些肉片。或者一些方便的肉類食品，豆製品，放幾塊豆腐，有些說很麻煩，事實上，不要太麻煩，雞蛋和牛奶這些很方便。
如果昨晚準備好的熟食可以加熱，因爲我們仍然建議在早餐中加入一些蔬菜。蔬菜其實很方便。昨晚洗完放冰箱，早上加熱，甚至像一些黃瓜和西紅柿，都很方便。所以說早餐，其實要做的營養豐富，最重要的是看你有沒有想吃，有沒有準備，這纔是最重要的。
早餐能喝牛奶嗎？
早餐可以喝牛奶。其實什麼時候喝牛奶最好還沒有定論。也就是說，對我們來說，一般都很方便，有時候作爲加餐，也可以在餐和餐之間吃。例如，當我早上吃早餐時，因爲牛奶更方便，現在生活更緊張，所以我可以做牛奶和雞蛋，加一些麪包或其他玉米紅薯和其他主食更好。當然，如果你早上不喝酒，你可以在十點鐘喝酒，特別是一些白領加班晚，五六點喝酒，這也更方便，更健康，可以。
人們常說早餐吃得好，這表明早餐非常重要。然而，許多現代人不吃早餐。事實上，從長遠來看，這是非常糟糕的。經常不吃早餐可能會導致胃病和一些營養不良。我們應該儘快注意，養成吃早餐的好習慣，合理搭配，營養均衡，以確保健康。
