縱觀全社會，每天積極運動的大多是老年人。他們有充足的時間去做上班時想做而沒時間去做的各項運動，散步、跑步、爬山、練太極、跳舞，大街小巷、公園、湖邊百分之八、九十的都是老年人。
按道理這麼積極的鍛鍊，生病的老人應該減少了，而目前很多老人的現狀是：剛開始運動時，頭幾年是少生病了，體質也強壯了，可越上了年紀，越練反倒各種毛病照得，也沒少進醫院，特別是心腦血管疾病，一邊鍛鍊，一邊照犯。
幾天不吃飯人就會死亡，幾天不運動人會死嗎？不會的，明擺着吃飯比運動重要得多。
那些運動了身體照樣生病的人，往往都是重運動而輕食療的人。每天運動幾個小時，吃飯用粗茶談飯，注重清淡，以素食爲中心。
人老了，血氣不足是老人的通病。各器官爲你服務了幾十年，同時磨損了很多。老人的另一個特點是飲食量減少，胃腸消化吸收能力減弱，睡眠時間也減少，上了年紀免疫力下降，容易生病。老年人血氣不足，血容量減少，四肢供血不足，老年人冷，穿的衣服也多。
運動後，四肢變暖是因爲血液供應明顯充足，內臟，特別是對心臟血液供應需求量大的器官相對缺血，
運動不增加血容量，而是重新分佈血液，長時間運動，老人頭暈有些老人出現這些症狀後，不是立即休息補充營養，而是積極鍛鍊，認爲運動不足或運動不足纔出現上述症狀，有些老人運動後突然心腦血管疾病離開世界。
一、老年人營養不良的可能原因
1、嗅覺和味覺敏感性降低:整體上隨着人體老化，食慾下降，老化本身是維持良好營養狀態的巨大挑戰。此外，嗅覺和味覺敏感度下降，老年人品嚐食物，享受食物的樂趣和能力下降。如果對飲食不感興趣，老年人的食物攝取量就不容易滿足需求。
2、藥物副作用:許多藥物減少食慾，噁心，改變食物味道。另外，飲食和服藥時間間隔短，胃容量的限制容易減少食物和熱卡的攝取。
3、口腔衛生差:老年人容易患上假牙不適、下頜疼痛、口腔潰瘍、牙齒脫落等各種口腔疾病。
4、身體因素:老年人越來越虛弱，特別是肌炎、關節炎、眩暈、身體障礙等。疼痛和體力不足使老年人很難進行一些簡單活動。例如打開罐蓋、削水果、站立烹飪等。
5、健忘:癡呆症、記憶力差，老年人不知道吃什麼，反覆吃同樣的食物，忘記吃飯，不知道最近什麼時候吃。
6、抑鬱症:抑鬱症影響飲食
二、老年人營養不良有什麼危害
觀察和定期檢查是及時發現中老年人營養不良的關鍵，在過去3個月內，食慾和飲食是否下降、體重是否下降、急性疾病和大的應激狀態等信號不容忽視。半年內體重下降5%，中老年人死亡率上升。中老年人營養不良是全球性的普遍問題，使中老年人的其他病情惡化。尤其是身體虛弱、患有慢性病、生活不能自理和住院的老人，他們發生營養不良的可能性非常大。一旦發現老年人存在營養不良的情況，最重要的是越早進行營養干預越好，以便取得比較好的治療效果。
三、老年人營養不良應該如何應對
1、補充足夠的蛋白質
可以維持機體組織代謝、修補的需要，增強機體抵抗力，也是預防營養不良、增強肌肉活力的王道。腎功能正常的老人，應該多選擇含有牛奶、豆奶、瘦肉等優質蛋白質的食物。
2、養成慢慢咀嚼的飲食習慣
老年人不要吃棗。研究表明，細嚼慢嚥的人比狼吞虎嚥的人多吸收蛋白質13%、脂肪12%、纖維素43%（數據來源於大衆養生網）。要增加鋅的攝取量，對於一些胃口不好的老人，需要多吃瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃等，從而可以起到增強味蕾機能的作用。
3、多食用易消化食物
禽肉和魚類脂肪含量較低，較易消化，適於老年人食用。
4、適量進行室外鍛鍊
老年人可以多做水中行走，或者使用啞鈴、拉彈力等運動器，也可以做些力所能及的勞動，促進胃排空，增強飯前飢餓感，提高食慾，同樣可以取得非常不錯的效果。
