三種滋陰益氣菜有效防止秋幹:珠玉二寶粥、阿膠糯米粥、祕製銀杏醬。
一、珠玉二寶粥
原料:生山藥50克，薏苡50克，柿餅30克，粳米適量
做法:
1、切山藥片，薏苡用水浸泡一會兒，柿餅切成粒狀。
2、在煮飯中加入適量的清水，將準備好的山藥片、柿餅粒、薏苡和粳米放入煮飯中煮即可。
山藥和薏苡都是補脾、補肺的食品。兩者的結合可以相輔相成，幫助溼氣和利潤。
而柿餅具有潤肺生津、止咳化痰的功效，非常適合秋季養生來食用哦!
二、阿膠糯米粥
原料:阿膠30克，糯米100~150克，糖適量
做法:
1、首先，研磨阿膠備用。
2、再將糯米與適量的水同煮成粥，粥將熟時，放入研碎了的阿膠，邊煮邊攪拌。
3、最後，煮開後加入適量的紅糖調味，即可。
糯米有溫暖補脾胃的效果，有助於加強阿膠補陰血和補肺的效果。兩者一起煮粥可以有效治療咳嗽，秋天乾燥，補血止血哦
三、祕製銀杏醬丁
原料：雞胸肉、胡蘿蔔、土豆、銀杏、青豆各適量
調料：黃豆醬，生粉，食用油，料酒，韓式辣椒醬，香油
做法：
1、首先要將所有的食材清洗乾淨，並把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。
2、雞胸肉、胡蘿蔔也切成丁。在雞丁中加入生粉、料酒，均勻攪拌後靜置15分鐘。
3、鍋中加入適量的油，燒熱後，加入胡蘿蔔丁和土豆丁炒2分鐘左右，加入大豆醬、韓式辣椒醬，炒幾次。
4、之後加入半碗水，煮開後，加入雞丁，調味，收汁，最後加入香油即可。
銀杏具有溫肺、一起、定咳喘的作用，滋養脾肺，滋潤乾燥。這道菜非常適合白露時節食用，可以預防秋燥哦!
