龍眼肉怎麼做好吃
一、家常乾煸龍眼肉的做法
第一步：準備食材大致有龍眼肉1斤，蝦米適量，蔥薑蒜少許，芽菜適量。
第二步：蝦米用溫水泡軟後切成末，芽菜和龍眼肉清洗後待用。
第三步：鍋子燒熱油後將龍眼肉放入鍋中開始翻炒。
第四步：炒至龍眼肉的外皮變得褶皺起來後就可以先盛出。
第五步：在鍋中放入蔥薑蒜和蝦米末，最後放入芽菜炒香炒熟。
第六步：之後再次放入龍眼肉，鹽等調味料放入鍋中即可。
二、龍眼肉燉鵪鶉蛋的做法
第一步：食材準備需要用到龍眼肉8個，鵪鶉蛋適量，無花果乾少許，枸杞適量，片糖適量。
第二步：龍眼肉和無花果乾還有枸杞要先清洗下，浸泡軟。
第三步：將龍眼肉和無花果等食材連同水一起倒入燉盅中，再放入片糖。
第四步：鍋中再加入溫水，大約八分滿的水，最後敲入一個鵪鶉蛋。
第五步：燉盅最後放入蒸鍋中，開始隔水蒸，半小時後即可。
