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1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】

來源:親子百科網    閱讀: 1.52W 次
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還在爲如何給孩子補充營養犯愁嗎?熊寶寶不乖乖聽話吃飯怎麼辦?爲了寶寶的健康,應該如何添加食譜呢?1歲的寶寶的飲食不是什麼都能吃的,因此需要十分的注意,不僅需要營養還要符合1歲寶寶的營養的攝入量,下面本站的小編爲大家分享1歲寶寶適合的營養食譜,對於那些上班族的寶媽來說是一個新的選擇,可以很好的節約時間的同時,保證寶寶營養的攝入,下面爲你推薦的“蒔蘿蒸蛋”就是你的不二選擇。

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】

蒔蘿蒸蛋食譜

1雞蛋、蒔蘿
2牛奶
開始製作啦

step1
把雞蛋打進大碗

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第2張
step2
 加一點牛奶

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第3張

step3
加一點蒔蘿

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第4張
step4

攪拌均勻

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第5張

step5

倒進小蒸碗

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第6張

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第7張

step6

一碗蒔蘿蒸蛋就出爐啦

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第8張

 營養功效

蒸蛋有使寶寶咀嚼能力及口腔動作更加協調,寶寶在10個月時候嘗試先咬碎或咬斷食物,再進行簡單咀嚼的動作。

適當的咀嚼可以刺激寶寶乳牙的生長,增進下頜、臉部肌肉的發育,也能使寶寶通過蒸蛋得到身體健康需要的營養。
其他蒸蛋配方

適合寶寶的蒸蛋做法不僅只有瑞典風味的迷你蒸蛋,還有其他好吃又美觀的蒸蛋做法,保證寶寶吃了意猶未盡。

南瓜蒸蛋

 

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第9張

材料:南瓜、蝦仁、雞蛋、水、鹽。

做法:

1. 南瓜切掉上面一小部分做成盅蓋,也可雕刻出花紋;

2. 用勺子掏出籽,然後將南瓜洗乾淨;

3. 水燒開,放入南瓜大火蒸15分鐘左右直至稍微變軟;

4. 雞蛋打散,加入鹽拌勻後倒入南瓜中,蓋上蓋子繼續蒸;

5.等雞蛋液結成羹,再放入蝦仁,再蒸15分鐘就可以了。

豌豆蓉蒸

 

1分鐘搞定好吃又營養的蒔蘿蒸蛋【更多蒸蛋法】 第10張

材料:鴨蛋2枚、豌豆、清水、鹽、高湯精、黑胡椒粉、小番茄適量

做法:

1.鴨蛋2枚,打入碗中;

2.用筷子打散,加入清水;

3.將蛋液過篩,濾出泡沫,倒入玻璃碗中;

4.水燒開後,將玻璃碗放入鍋中,蓋上保鮮膜轉小火蒸10~15分鐘完成;

5.豌豆用水汆熟

6.倒入杯中,加少許清水,用粉碎機打成蓉

7.將豌豆蓉倒入鍋中,加入少許鹽、黑胡椒粉、高湯精(即味精,放幾顆就可以了);

8.用小火煮開即可;

9.盛入蒸好的蛋羹中;

10.用小番茄或櫻桃等裝飾,完成。

溫馨小貼士

1. 打蛋時,筷尖不離蛋。打蛋要沿一個方向攪打,要注意筷子尖不要離開蛋液,這樣不會產生泡沫。

2. 蛋液要過濾(過篩)。

3. 蒸制時器皿上要覆蓋保鮮膜(以前我做蛋羹時,器皿上扣上盤子來蒸也不錯)。

做到以上三點,蒸蛋會更加完美,口感更棒喲!

 

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