涼拌黑木耳的營養如此之豐富，幾乎適合於所有人羣食用。但是對於孕期的孕婦來說，涼拌黑木耳是否也是可以放心地吃呢？對於孕婦可以吃涼拌黑木耳嗎這個問題很多網友們都想了解清楚吧。其實孕婦是可以吃涼拌黑木耳的，不過不宜多吃。
黑木耳的含鐵量很高，鐵是造血原料，胎兒通過胎盤從母親血漿中攝取鐵。如果鐵補充不足，除了可能造成母親生理性貧血，嚴重的話還可能導致嬰兒貧血。如果孕媽媽有貧血症的話，容易出現低熱或出血等合併症。這樣的話很可能導致孕婦產後體能恢復較慢，另一方面，嬰兒的抵抗力也不強，容易受病菌感染，生長髮育落後等等。所以孕婦在懷孕期間應該適當補鐵，適量吃一些涼拌黑木耳是很好的選擇。但是切記孕婦不可過量食用，否則恐怕得不償失。
