木耳菜是我國的古老蔬菜。木耳菜富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質，木耳菜除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用；還能夠滋補健體，木耳菜有滋補強壯的功效，全草可用於久病體虛，頭暈；根部還可以治療營養不良的問題。
雖然木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量很高，但是木耳菜湯性寒，有滑腸涼血的功效，在懷孕早期及有習慣性流產的孕婦是禁食木水腫等症；花治乳頭破裂，水痘，抗癌防癌。因此，很多人平時喜歡做木耳菜這一道菜餚，然而很多人也有一個疑問：孕婦可以吃木耳菜嗎？耳菜的。因此木耳菜湯孕婦要慎食。
此外孕婦飲食方面要多加註意的同時飲食儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。不要接觸有毒物質和輻射源。忌辛辣食物。戒菸酒茶，防止感冒等。
