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孕婦吃烏雞好嗎

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「導讀」烏雞是什麼雞?和普通的雞有何區別?要知道,烏雞的營養價值比普通的雞要高出許多,烏雞爲什麼毛白但是皮膚反倒是黑色的呢?正因爲烏雞裏面富含極高滋補藥用價值的黑色素,不僅可以滋陰、補腎,還能養血補虛。但是孕婦吃烏雞好嗎?媽網百科今天就教大家孕婦吃烏雞的做法,告訴你孕婦吃烏雞的注意事項,看看烏雞不能和什麼同食,敬請關注。
孕婦吃烏雞好嗎
孕婦吃烏雞好嗎

“肚子有個小魔鬼,每天踢我還不止,讓我的胃口都大變了!”不少孕媽都經歷過這一階段,特別是剛開始的時候,不僅喜歡吃的東西變得討厭,就連本身討厭的榴蓮都很想吃!但是日常飲食除開均衡以外,還要多多進補,下面就來看看孕媽能不能吃烏雞以及吃烏雞有什麼好處吧!

Q:孕婦吃烏雞好嗎?

A:孕婦是可以吃烏雞的,而且烏雞的營養非常豐富,其中不僅有蛋白質,還有多種維生素、鈣、磷、鐵以及煙酸,非常適合身體虛弱以及生病後需要調養的人們吃。

正因爲富含鈣和磷等物質,孕婦吃了之後對自身以及胎寶寶都有補益的功效,特別是烏雞燉湯還非常美味,就算孕媽本身胃口全無,看到烏雞湯也無法抵抗它的誘惑呢!

孕婦吃烏雞的做法

烏雞的功效與作用非常多,就連孕婦也能通過吃烏雞起到滋補的功效,而且烏雞中的鈣和磷有助於胎寶寶成長髮育。下面就介紹給大家孕婦吃烏雞的做法。

烏雞最好的吃法就是燉湯,如果給孕婦食用的話,在配料上我們要做出調整。

先準備烏雞一隻,山藥300克,胡蘿蔔一根,姜蔥適量,枸杞一小把,食鹽和紹酒適量。

孕婦吃烏雞的做法——山藥烏雞湯

1、先將枸杞洗乾淨用清水浸泡片刻。

2、烏雞切成塊狀備用;山藥切塊;胡蘿蔔切塊;蔥切段;薑切片。

3、準備一個大鍋,鍋裏面放入適量的清水,放入烏雞快。

4、開大火煮滾,焯水去出血沫,將烏雞撈起來用溫水洗淨備用。

5、煮鍋重新放入清水,倒入烏雞和薑片、蔥段。

6、用大火燒開,加入適量的紹酒可以去除異味,此時調成小火,蓋上蓋子燉煮45分鐘。

7、此時放入山藥塊,繼續小火煮15粉紅總,放入胡蘿蔔塊,煮5分鐘。

8、最後放入一小把枸杞以及少許的食鹽調味,攪拌均勻後關小火蓋上蓋子燜5分鐘,就可以出鍋了。

孕婦貧血能吃烏雞嗎

孕婦可以食用烏雞湯,但是如果孕媽本身出現貧血的症狀,還能通過吃烏雞來滋補身體,甚至補血養血,改善貧血的現象嗎?下面我們就帶着問題來了解一下。

Q:孕婦貧血能吃烏雞嗎?

A:可以吃的呢!

有貧血的孕婦可以吃烏雞,用烏雞燉湯尤其好,因爲烏雞本身就具有補血、補腎、滋陰的效果,但是最好在燉湯的時候,加入適量的紅棗、紅豆、桂圓甚至是花生,都能加強補血養身的功效哦!

孕婦吃烏雞的注意事項

烏雞固然是好,而且從古到今都被作爲女性養身滋補,美容養顏的佳品。烏雞和普通的雞肉不同,烏雞中有着藥用價值非常高的黑色素,不僅補血,還能滋陰。但是孕婦吃烏雞的時候有哪些方面需要注意的呢?

孕婦吃烏雞的注意事項:

1、想要烏雞的滋補效果更好,在燉煮烏雞的時候千萬不要用高壓鍋,建議用砂鍋小火慢慢燉就OK了。

2、如果用山藥煲烏雞湯的話,孕媽可要注意了,因爲山藥的皮裏面有皁角素或粘液裏面含有的植物鹼,大多數人接觸後都會引起山藥過敏,出現發癢的情況,所以處理山藥的時候應避免直接接觸。

3、孕婦吃烏雞的時候,對枸杞的使用要慎重,切記隨意大補,避免過多食用枸杞,引起胎動,嚴重者甚至導致流產,如果是正常的情況下,不建議在孕期吃太多枸杞。

孕婦吃烏雞不能和什麼同食

孕婦吃烏雞的時候往往要小心翼翼,生怕吃錯了東西引起胎寶寶的不適。特別是剛懷孕3-4個月的孕媽,就更要注意飲食上的安全與健康了。雖然說烏雞很補,但也要注意別吃了相剋的食物哦!

Q:孕婦吃烏雞不能和什麼同食?

A:烏雞雖然滋補效果好,但是並不適合與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子一同食用,特別是不要和芝麻、菊花一起吃,這樣的搭配很容易引起中毒。

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