雪梨豬肺湯的做法

製作雪梨豬肺湯的時候，火候是很重要的，這是盅營養十足的湯，對人身體所需求的營養也是很好的，下面，媽媽網百科就來跟大家分享一下它的簡單做法：

首先我們要將豬肺切厚片，然後泡水中，用手擠洗乾淨，接着再放入開水中煮6分鐘，撈起過冷河，把水分滴乾。

接着把買來的雪梨洗乾淨，連皮切成四塊，去核，川貝母也要洗乾淨。

然後把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲2、3小時，調味供用。做的時候要注意調好火候。這樣，一道雪梨豬肺湯就算是完成了，這個時候吃能夠有效的潤肺哦。

雪梨豬肺湯對頭痛、偏頭痛、耳鳴等症狀都有良好的有治療作用，還可以有效的防止孕婦出現腹瀉、煩躁、失眠等症，促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙，促進血液循環，降低血壓，對於妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

同時還能給孕婦補充鈣質，預防缺鈣所引發的疾病，增強免疫力，同時預防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼正常發育。更可以預防孕婦出現缺鐵性貧血，有益氣補血的功效，亦能促進胎寶寶的血液循環，增進輸氧功能。促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內酸鹼平衡調節和能量的代謝。

豬肺中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素，當然，豬肺中還含有人體必不可少的維生素。豬肺主要能治療因肺虛引起的咳嗽、咯血等症狀。有助於人們補充營養元素，增強體質。豬肺還能有效的改善身體虛弱等症狀，還能止血。

豬肺，即豬的肺部之肉，顏色呈紅白色。豬肺的烹飪方法多樣，可燉、可滷、可拌，味道鮮美。豬肺營養豐富，老幼皆宜，可以治療多種疾病，是飯桌上頗受人們喜愛的一道佳餚。

雪梨豬肺湯是一道味道極佳的湯，因爲雪梨的味道十分的清甜，所以這道湯出來的味道特別受大衆的歡迎，而且雪梨還有一定的美容效果。

豬肺能夠促進寶寶的正常發育，推動細胞再生，尤其對皮膚、毛髮和指甲的生長影響較大。此外可保護視力，減輕眼部疲勞，增強人體對鐵的吸收。改善精神狀況，維持心血管與神經系統健康，亦能促進人體的能量代謝，助力消化。幫助兒童大腦、視覺發育，維護皮膚健康，保持生長髮育的正常進行，維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能，增強免疫力。

這道湯還能夠促進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統，保障孕婦生命活動的正常運作，促進胎兒健康發育，同時還能夠促進性激素分泌，改善男性精子質量，亦能治療月經不調、不孕不育、預防流產，同時有美容、防近視的功效，還能保護兒童神經系統的發育。

準媽媽們食用豬肺，可以補充大量的蛋白質、脂肪等營養元素，防止妊娠期營養不良。此外豬肺還能夠改善因孕吐反應造成的食慾不振，增強準媽媽的食慾。準媽媽適量食用豬肺能補虛，有利於身體健康。雪梨豬肺湯對胎兒是有好處的，胎寶寶吸收了豬肺中的蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，利於骨骼發育和身體發育，還能保證胎寶寶在腹中的健康。

媽媽們生產時會出很多血，產後體力虛弱，食用豬肺不僅能幫助媽媽止血，還能幫助補充多樣的營養，恢復媽媽的體力。所以媽媽可以適量食用，特別的，豬肺對剖腹產的媽媽尤爲有利。

寶寶適量食用豬肺能增強體質，補充營養，但是不宜多吃。寶寶的消化功能尚未健全，過多食用豬肺容易造成消化不良，豬肺中含有大量細菌，食用時一定要清洗乾淨，避免寶寶被細菌感染。

豬肺可以防止孕婦出現腹瀉、煩躁、失眠等症，促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙，促進血液循環，降低血壓，對於妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

豬肺可以爲孕婦補充鈣質，預防缺鈣所引發的疾病，增強免疫力，同時預防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼正常發育。還可預防孕婦出現缺鐵性貧血，有益氣補血的功效，亦能促進胎寶寶的血液循環，增進輸氧功能。促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內酸鹼平衡調節和能量的代謝。

綜上所述，豬肺湯對寶寶跟孕婦都是十分的適宜的，只是網友朋友們注意在購買豬肺的時候，要買到新鮮健康的豬肺，不然效果只會適得其反哦。因爲現在市面上有許多豬肉，都是打了針的豬肉，吃到這一類豬肉，對身體不好，特別是孕婦，要特別的小心飲食，平時要多點喝水跟多吃果蔬。