別看帶魚雖然不是海魚，但是含有的營養價值一點都不馬虎！豐富的優質蛋白質和脂肪，加上有利於心腦血管的不飽和脂肪酸，另外還有鈣、磷、鐵、碘等多種礦物質元素，可謂是滿足了普羅大衆對營養的需求。今天主要給親們介紹乾燒帶魚的做法祕訣，教大家乾燒帶魚怎麼做好吃！
原本乾燒帶魚是不辣的，但對於不少寶媽來說，有點辣的魚吃起來纔夠酸爽，纔不腥。所以，在咱們做乾燒帶魚的時候還可以做成香辣口味的，但要注意辣椒不要太多，避免遮蓋了帶魚的鮮味。
準備辣椒粉3克、蒜蓉、薑蓉、蔥花、紫蘇、白糖、陳醋、蠔油、水澱粉。在將帶魚乾燒（也就是炸到金黃）之後，將帶魚放到鍋上，開火，快速兌入剛纔這些調料一起攪拌好的醬汁，等到沸騰的時候，就可以聞到香噴噴，又帶着香辣的味道了。
所以，各位寶媽們，如果想要乾燒帶魚更加惹味，就可以按照小編以上的方法哦。
