薏米冬瓜排骨湯看上去樸實無華，但它的營養價值卻毫不遜色於任何高價的保健品。下面便是小編整理出來的其幾大營養價值，對於平時注重皮膚保養的美眉們很有幫助哦！
首先，薏米冬瓜都是利水祛溼食療佳品。不僅可用於清熱解毒、消暑，而且還可以作爲一款滋補湯，用於身體虛弱的人補身體，味道清香淡雅，無論是夏季，還是冬季，都適合食用。
另外，冬瓜性寒味甘，可清熱，生津，利尿，消腫。冬瓜含維生素C較多，對於美白護膚很有幫助，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用，可達到消腫而不傷身體正氣的作用。因此，讓冬瓜與薏米進行搭配，能夠良好達到清熱祛溼、利水排尿的效果，對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
其次，薏米有美白祛斑功效。
我國醫書古籍中都有記載，薏苡仁是極佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養顏功效，尤其是所含的蛋白質分解酵素能使皮膚角質軟化，維生素E有抗氧化作用預防皺紋出現，對於女性來說是極爲健康的美白養顏食品。美白養生兩不誤，真是愛美女性的一大良友。
