青椒炒豬肚的這道經典美味，做法其實是很簡單的，怎麼說呢？之所以說它簡單，是因爲它的食材簡單，只需要準備好豬肚加青椒，一切就就緒了，不過說起來雖然容易，真正動起手來，還是需要一步一步慢慢來的！想要學習青椒炒豬肚的具體做法嗎？那就跟着媽網百科學學吧！
原料：白煮豬肚500克、青椒、紅椒各250克、蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量
做法：
1、將豬肚片成片，青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水汆一下，撈出切成小段；
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下，加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。
媽網小碎語：看了上面的步驟之後，是不是覺得這道青椒炒豬肚非常的簡單了呀，如果此刻的你還沒吃的話，不放考慮考慮這道青椒炒豬肚吧！吃過之後，絕對會讓你愛上它的滋味的！
