青椒和雞腿菇，包含着很多人體所需要蛋白質和碳水化合物以及膳食纖維等營養元素。並且一樣可以幫助人體增加食慾，促進腸道蠕動，幫助體內的消化。那麼青椒和雞腿菇搭配也是一道營養豐富且對人體很有益處的美味佳餚。青椒炒雞腿菇好吃嗎？怎麼做青椒炒雞腿菇好吃呢？學做青椒炒雞腿菇需要哪些食材？接下來就爲您提供青椒炒雞腿菇最正宗的做法,大家不妨動手操作一遍哦。
1、首先準備好雞腿菇、青椒等原材料和各種需要的配料。其次將青椒洗淨切塊備用，雞腿菇洗淨切薄片備用。
2、讓鍋起上火，待鍋熱後倒入少量的食用油，先放入青椒用小火煸炒，炒至青椒變色後放入適量的食鹽，炒勻後盛出備用。
3、然後再把鍋洗淨，重新上火，待鍋燒乾後倒入食用油，放入雞腿菇，用小火將雞腿菇煸炒軟後下青椒，炒勻後，放鹽調味後即可。一道美味的青椒炒雞腿菇就這樣完成了哦。
