廚藝菜鳥不造水煮毛豆咋弄？還不來媽網百科偷師學藝！水煮毛豆是一道常見的菜餚，那翠綠色的豆子，顆粒飽滿，色澤光亮，真的是讓人看了心動，食慾感飆升啊！雖然說水煮毛豆的做法並不難掌握，但是對於廚房菜鳥來說，即便有做法，還是做不出美味的水煮毛豆。其實做法步驟都一樣，但是做出來的菜餚不盡人意，那就有可能是因爲沒有掌握好水煮毛豆的祕訣。媽網百科馬上爲大家奉上水煮毛豆的製作祕訣，讓你吃上有滋有味的水煮毛豆，絕對不是神話！
1、在做水煮毛豆之前，我們首先要把毛豆的兩個角剪掉，然後放在鹽水中泡一小時，這樣做的目的是爲了提前入味兒哦；
2、在煮毛豆的時候，鹽的量要偏鹹一點，煮熟的豆子鹹淡才能合適呢；
3、煮的時間爲兩三分鐘最好，但是也不能太短，這是因爲生豆子有毒，不熟就吃的話很有可能會中毒呢！但是時間也不能太長，除非你喜歡吃綿綿的口感。
媽網百科碎碎念：如果是喜歡冰涼口感的話，可以待涼後連湯一起覆蓋保鮮膜放冰箱裏冷藏後再吃哦。
