百香果濃郁的果香不僅聞着香，還有鬆弛神經、安神鎮定的作用。我們知道百香果因爲它蘊含了各種水果的香氣而得名，其實，它的營養也是集各種水果的大成，被譽爲水果界的“維生素之王”。科學研究表明，百香果中含有165種對人體有益物質對人體有益的物質，其中包括17種氨基酸，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。
超纖維是人體的“清道夫”，它可以進入人體腸胃裏面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能，對於緩解便祕症狀也非常有好處。
百果含有多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素、可溶性固形物15-16%、總酸量3.8～4%，酸甜可口。
此外，百香果對於減肥的妹子來說，是一種非常適合的水果。因爲食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
