傳說仔細聞的話，能從百香果中聞到蘋果、檸檬、草莓以及水蜜桃等水果香味的香味，所以纔有“百香果”的稱謂。那麼，百香果的營養價值也是綜合了各種水果的嗎？想要揭開這個疑問，那就快跟媽網百科來探討下吧！
百香果被稱爲水果中的“維生素之王”。科學研究表明，百香果中含有165種對人體有益物質對人體有益的物質，其中包括17種氨基酸，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。
百香果中的豐富維生素及蛋白質能夠提高免疫力，增強人體的抵抗力，尤其適合小孩與孕婦食用。
百香果中的超纖維可以進入人體腸胃裏面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能，對於緩解便祕症狀也非常有好處。
此外，百香果散發的香氣也有鬆弛，鎮靜神經的作用。多吃百香果能夠舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡呢！
百香果是什麼百香果見過的人不少，不過見過百香果的人都不認識它，因爲它還有一個更爲人熟知的名字——雞蛋果。沒錯，百香果其實就是我們日常所見的雞蛋果，只不過它換了件馬甲而已，此外，它還有一個名字叫“西番蓮”。不過，無論是百香果還是雞蛋果抑或西番蓮，它都不是土生土長的中國貨。它原產於南美洲，近年來隨着中國與外國貿易興起而跨越太平洋來到我們身邊。
因爲顏色的不同，百花果可以分爲“紫果”和“黃果”。它不僅可以作爲一種水果生吃，還能用作蔬菜，也可以作爲一種飼料使用，它的種子也可以用來榨油，榨出的油既可以食用，又能用來做香皂和油漆等。用作水果食用的百香果味道酸酸甜甜的，果瓤多汁，取出果汁加入重鈣酸奶和糖，可製成百花果汁飲料出售，是一種用途多多的植物。因而又被稱爲“搖錢樹”。
百香果怎麼吃百香果的吃法跟普通水果是一樣的，它可以直接生吃，當然如果你想一次性品嚐多些百香果，可以將它榨成汁。此外，將百花果做成果醬也是個不錯的選擇，下面跟媽網百科一起學學百花果怎麼吃吧！
百花果汁
材料：百香果、白糖、蜂蜜
做法：
1、先把百香果的果肉挖出來。
2、放到打汁機裏，攪一下。
3、放入容器裏，加入白糖攪拌均勻。
4、用溫開水衝入，然後加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
百香果醬
材料：百香果、砂糖
做法：
1、百香果洗淨、對切，用小勺挖出果肉。
2、調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時。
3、取出倒入不鏽鋼鍋，中火加熱煮至沸騰。
4、轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠。
5、稍後趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻後送入冰箱封存。
百香果有副作用嗎說起百香果，可能認識的人不多，更別說知道它的副作用了！百花果是舶來品，國內吃過的人還是比較少的，它本身並不含有對人體有害的成分，若要說它有什麼副作用，那就是容易上火。百香果是熱帶水果，含糖分比較高，如果一次性吃太多會引起上火的。而且百香果酸酸的，一次性吃太多喉嚨會受不了，同時腸胃較弱的人也會感覺不舒服。
另外，由於百香果是外來產品，聞不慣它的味道，吃不慣它的口感的人可會有噁心的現象。所以，吃百花果的時候要循序漸進，不能在好奇心地驅使下一下子大量進食。
百香果是雞蛋果嗎如果下次有人跟你爭論百花果與雞蛋果的區別，你可以理直氣壯地告訴他：百花果就是雞蛋果！他們兩隻是換了件馬甲而已，大家總不能因爲一個人換了件衣服就認爲它是另外一個人吧！另外，百花果除了有雞蛋果的別稱外，還有一個學名叫西番蓮。
切開百香果，我們可以看到百香過中黑色的籽和果肉連在一起，而且這些籽是可以吃的哦，我們不用費勁心思把它挑粗來。百香果最常見的吃法是榨成果汁，喜歡喝各種茶飲的妹子一定知道許多茶飲店中有一種受歡迎的果汁飲料——百香果搖樂果汁，這款飲料非常最適合在吃多了烤肉或者油膩的食物之後用來解膩了！
孕婦可以吃百香果嗎百香果酸酸甜甜的，懷孕期間好吃酸性食物的孕媽媽們一定受不了誘惑吧！不過，吃之前還是要問清楚，孕婦可以吃百香果嗎？
答案當然是可以啦！孕婦在懷孕期間會有很嚴重的嘔吐現象，而且常常有想吃酸味食物的衝動，那麼百香果就是不錯的選擇哦！而且百香果的酸味有很好的緩解嘔吐的效果。
百香果食物纖維豐富，食用可以排毒，百香果有淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善、美化容顏的作用，懷孕期間食用可以讓孕媽媽也能變得美美噠！
此外，孕婦吃百香果還有滋陰補腎、消除疲勞、消炎止痛、活血強身、增強免疫力、補充營養等其他效果。
