紅燒小雞腿對於一些容易上火的人，如肝火旺盛的人是不能多吃的，因爲烹飪紅燒小雞腿的時候會有煎、煮的步驟，因此吃完後會感覺有點小熱氣，建議吃完紅燒小雞腿之後喝點綠茶、山楂茶或者是百香果綠茶都是可以的，能清清腸胃、消除膩感。當然也不要太過擔心，偶爾吃一些問題不大。
想要保養皮膚的女性，建議不要多吃紅燒小雞腿，多吃的話比較容易上火，長期食用的話體內毒素堆積，長痘不說，皮膚還會變得粗糙。想要hold住美肌，不妨選擇一些美味但又有營養的食物，不吃紅燒小雞腿可以吃清燉小雞腿呢。在食用紅燒小雞腿的時候，不要再吃其它煎炸的食物了，否則很難滅“火”。
不建議在晚上食用紅燒小雞腿，因爲其熱量還是有一點的，雖說長胖對於一部分人來說無所謂，但是大晚上吃肉，胃的負擔會比較重，容易造成消化不良。在做紅燒小雞腿的時候加入料酒或者醋，吃起來不會那麼油膩
