相信大家對花蛤蜊都不陌生吧，不僅清香美味而且營養價值豐富，含有蛋白質、氨基酸、鐵、鎂、鈣、鋅、硒等多種人體必需的營養成分，所以花蛤蜊受到人們的熱烈追捧。然而也有很多人對花蛤蜊的相關知識不是很瞭解，大家知道花蛤蜊的食療功效有哪些嗎？
花蛤蜊不僅營養價值豐富同時具有較高的食療功效，中醫認爲花蛤蜊味甘鹹、性微寒，《本草綱目》記載它能治“瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒”等病。花蛤蜊有滋陰、軟堅散結的功能和應用，它的組織提取液對艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌實體型有較高的抑制率。花蛤蜊有清熱利溼、化痰散結的功效，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。因此，人們經常食用花蛤蜊可以達到潤五臟、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液的效果。
