芋頭的做法是很多，蒸芋頭是不錯的做法。那麼蒸芋頭究竟是怎麼做呢？對於第一次做蒸芋頭的媽媽們，可能就要學習一下簡單的蒸法了。其實，蒸芋頭的方法可以分爲兩種，一種是清蒸，一種則是配着其他的食材來蒸。
一、清蒸芋頭
1、準備材料：小芋頭若干、鹽。
2、把小芋頭去皮洗乾淨，然後在芋頭的切面上抹一層鹽。
3、將芋頭裝在盤子上，然後上鍋清蒸二十分鐘即可食用。
二、番薯芋頭蒸雞翅
1、準備材料：番薯、芋頭、雞翅、生抽、五香粉、薑片、白糖。
2、將芋頭、番薯去皮並洗乾淨後，切成正方形丁粒。
3、然後將雞翅斬成兩段，用生抽、白糖、五香粉、薑絲醃15分鐘 。
4、把芋頭、番薯丁鋪滿碟子，然後把雞翅撈起擺在番薯芋頭丁的上面。
5、把醃雞翅的醃料全部淋在雞翅和番薯芋頭的上面。
6、水燒開後開始蒸，中大火蒸10分鐘，小火燜5分鐘即可。
