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田雞粥的營養

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田雞粥的營養

田雞因肉質細嫩勝似雞肉,故稱田雞。田雞粥的製作簡單,但田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,現在食用的田雞大多爲人工養殖,那麼田雞粥有什麼營養價值呢?下面讓媽網百科告訴你田雞粥的營養吧。

1、田雞粥味甘性涼,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C及閆煙酸等。有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆主治營養不良、身體虛弱、小兒疳疾等。

2、田雞粥含有豐富的蛋白質、鈣和磷,。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜於低蛋白血癥,精力不足,產生缺乳,肝硬化腹水和神經衰弱者食用。

3、田雞粥具有補虛、強精、退熱的功能, 用於體虛乏力、神經衰弱、精力不足、肺虛咳嗽、久病失調、產後虛弱、氣血虧 損、眩暈失眠、記憶減退等疾病。

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