西蘭花是我們常見的食物，而且還含有極高的營養價值。可是西蘭花的外形也讓西蘭花很難洗。可是西蘭花的花蕾中經常會藏有一些菜蟲和農藥，所以一定要洗乾淨。現在我們來看一下西蘭花應該怎麼洗：
1、先將西蘭花整棵洗乾淨，再用鹽水泡浸，然後切成小朵。
2、再將切好的西蘭花放入加了鹽的開水裏煮熟。
