膝積水患者應注意飲食:以清淡爲主，節制飲食，不吃容易過敏，加重關節炎的食物，多吃溫度補充，有利於治療滑膜炎的食物。
首先，減少過敏和關節炎的食物。
(1)少吃牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、穀子、奶酪、奶糖等含有奶酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，產生關節炎的介質前列腺素、白三烯、奶酪氨酸激酶本身的抗體和牛奶IgE抗體等，容易過敏，關節炎變重、復發或惡化。
(2)少吃肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，由於其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可以抑制t淋巴細胞的功能，容易引起關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆症和關節破壞。
(3)少吃甜食，糖類過敏，關節滑膜炎發展加重，關節腫脹和疼痛加重。
(4)少喝酒、咖啡、茶等飲料，注意不要被動吸菸，加劇關節炎的惡化。
第二，多吃溫補和有利於修復關節的食物。
棗、米仁、狗肉等，蹄筋、骨頭、魚翅也是滑膜炎患者的好選擇，有利於關節的修復。
第三，滑膜炎患者的飲食應以清淡爲主。
長期忍受病痛的折磨，患者往往會出現茶飯不香、食慾不振的現象，所以建議患者注意飲食應以清淡爲主，保持良好的脾胃運化功能和食慾，增強身體抵抗力。
第四，患者應注意節制飲食。
第五，食物療法：
（1）生薑雞：用剛剛開叫的公雞1只，生薑100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛，喜暖怕寒者。
(2)鹿茸雞:當時的公雞1只，鹿茸3~6g，在鍋裏煮，不加油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
（3）赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除溼熱。
(4)薏米粥:薏米30g，澱粉少，糖，桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。用於早餐，可以清除利溼熱，去除脾癱瘓。
（5）防風苡米粥：防風10g，苡米30g。水煮，每天一次，連續服用一週，可以去除熱癱。
