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當歸天麻燉雞的宜忌人羣

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當歸天麻燉雞的宜忌人羣

大家都知道當歸、天麻屬中藥,是藥三分毒,當歸天麻燉雞雖然營養價值高、功效作用好,一般人都適合食用,但少數人仍然是不適宜食用的。下面,我們來看看哪些人不適宜吃當歸天麻燉雞吧!

當歸的宜忌人羣:

當歸具有補血活血,調經止痛,潤腸通便的功能。用於血虛萎黃、眩暈心,是臨牀上常用藥。當歸適合免疫力低下人羣,年老體弱、病後康復人羣、營養不良、貧血人羣、高血壓、高血脂、胃腸病者、處於輻射環境中的人士、減肥者等人羣食用。

天麻的宜忌人羣:

兒童、孕婦禁用天麻;熱痹者不適用,主要表現爲關節腫痛如灼、痛處發熱,疼痛竄痛無定處,口乾脣燥;對天麻過敏者禁用,過敏體質者慎用。

土雞的宜忌人羣:

一般人羣均可食用,尤其是老人、病人、體弱者更宜食用。但是對於那些感冒伴有頭痛,乏力,發熱的人及內火偏旺和痰溼偏重之人忌食雞肉,雞湯。肥胖症患者和患有熱毒癤腫之人忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多,會使血中膽固醇進一步升高,引起動脈硬化,冠心病,使血壓持續升高,對病情不利;患有膽囊炎、膽石症的人忌食,以免刺激膽囊,引起膽絞痛發作。對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

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