土田七的做法和田七的做法其實是大同小異，土田七的做法也有很多，那麼，怎麼可以吧土田七做的既美味又營養呢？下面，我們一起去了解一下吧！
（一）土田七蒸雞
主料：母雞一隻（約1000克），土田七20克
輔料：料酒10克，姜10克，蔥10克，味精1克，食鹽3克
做法：
1、殺雞後去毛、內臟和爪，洗淨剁成小塊裝入盆中。
2、將10克土田七磨粉備用，汆下的土田七上籠蒸軟切成薄片。姜蔥洗淨，薑切片，蔥切段待用。
3、將土田七片放入碼盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠後揀去姜蔥，調入味精，再把土田七粉撒入盆中拌勻即成。
（二）黨蔘土田七燉雞
主料：雞肉100克，黨蔘15克，土田七10克
輔料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克
做法：
1、先將土田七研成細粉，備用。
2、將黨蔘切片，用紗布袋裝後扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入土田七粉，拌勻即成。
（三）淮山田七水鴨湯
主料：水鴨1只、豬瘦肉150克、土田七適量
輔料：淮山適量、枸杞子適量、姜適量、鹽適量
做法：
1、將水鴨切去尾部，整隻焯水後和瘦肉一起入湯鍋。
2、土田七搗碎，有油文火炒5分鐘，再與淮山、枸杞一起加入到鴨子的行列，猛火燒開後文火燉2小時下鹽調味就好。
