鹽菟絲子是中藥，因此服用方法是非常有講究的，不正取的服用方法會造成嚴重的影響，那麼鹽菟絲子的食用方法是怎樣的呢？
1、菟絲子粉：菟絲子150g，蓮子、山藥各100g，茯苓30g。共研爲細末。每次約15g，溫水衝調食。
源於《奇效良方》(改丸爲粉)。本方以菟絲子補養肝腎、補腎陽，蓮子、山藥補脾益腎，且均能固精；茯苓滋養益脾。用於老人肝腎不足，脾氣虛弱，體倦乏力，眩暈耳鳴，飲食減少。
2、菟絲枸杞煎蛋：菟絲子10g，枸杞5g，雞蛋1個。雞蛋敲破倒入碗中，與菟絲子、枸杞子一併調勻，用油煎熟食。
本方以二藥補養肝腎，雞蛋養血，共奏明目之功。用於肝血虛，或肝腎不足，視物昏花。
3、菟絲子粥：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。將菟絲子洗淨研碎。取鍋放入冷水、菟絲子，煮沸後約15分鐘，濾去藥渣，加入粳米，用旺火煮開後改小火，續煮至粥成，然後加入白糖調味，即可盛起食用。
