什麼是酒精性脂肪肝？酒精性脂肪肝是指酗酒引起的肝內部組織發生了病理變化。酒精性脂肪肝初期沒有症狀，很多人在體檢中才發現酒精性脂肪肝。治療酒精性脂肪肝最重要的是飲食控制。酒精性脂肪肝患者的飲食注意事項如
1、選擇高蛋白低脂肪的食物，如豆製品和瘦肉等，保證身體對優質蛋白的需求。同時，養成良好的飲食習慣，合理飲食，規律飲食，限制高卡路里、高脂肪攝入，注意飲食的合理化。促進酒精性脂肪肝的好轉。
2、多攝入新鮮水果蔬菜，補充水分，促進脂肪代謝，滿足機體需求。補充多元維生素、必的氨基酸和礦物質，改善肝臟的營養狀況。這些對酒精性脂肪肝的治療起着一定的作用。
3、必須戒酒。酒精攝入酒精是酒精脂肪肝發病的重要原因。所以在生活中我們要嚴格要求自己，遵循戒酒令。
飲食要保證高蛋白攝取量、減少糖類和甜食、多吃蔬菜、水果和菌藻類，保證足夠的飲食纖維攝取，確立良好的飲食習慣，一天三餐有規律等對肝臟有重要影響，避免飲酒，多運動。
