吃菱角有很多妙處
現代藥理研究發現，菱角營養豐富，含有蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、多種維生素 鐵等礦物質，甘寒性涼，具有清熱生津、利咽化痰的功效，因此咽炎患者在日常生活中可多吃菱角。
具體方法：咽炎患者可清洗、去皮、切碎新鮮菱角，冷服絞汁，每次約150克，不定量飲用；也可以直接用水煮菱角，一天吃兩次，一次吃 5―6個即可。
日常注意
注意清淡飲食，避免辛辣刺激。多吃含維生素C的水果和蔬菜，以及富含膠原蛋白和彈性蛋白的東西，如豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。早晚用淡鹽水漱口，漱口後再喝一杯淡鹽水，殺菌、清潔、滋潤咽部，改善咽部環境，防止細菌感染。
慢性咽炎可以有效控制半年到一年。
生活竅門
如有喉嚨癢、幹痛、燒灼感或持續清喉症狀，不妨試試熱薰氣療法。熱薰氣療法是指將口腔張開，以適當的距離面對熱氣杯，注意水溫不超過50℃，感覺喉嚨舒服是合適的，因爲水溫過高釋放的熱量會傷害口腔粘膜。一般來說，2~3天（每天兩次，每次約20分鐘）後喉嚨不適和口腔粘膜乾燥症狀可迅速消失或大大緩解。若症狀不能緩解或加重，則表明急性咽喉炎可能已形成，最好儘快找專業醫生治療。另外，日常生活中可以多喝菊花茶、冰糖梨水、生蘿蔔汁等飲料，因爲它們都有清咽潤肺的功效。
以上是我們介紹的咽炎預防措施，通過我們的食物，可以有效地預防和治療咽炎，特別是慢性咽炎的產生，通常也要注意日常飲用水保健。
