寶寶吃得好，媽媽才放心。吃可是人生一件大事，只有吃了東西，才能補充體內所需營養，才能健康成長。寶寶在一歲，需要的營養也就更多，那麼一歲寶寶晚餐食譜是怎樣的呢？
1、番茄豬肝
原料：豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許
製作：
1）豬肝洗淨、切片；番茄洗淨、切塊；
2）起油鍋，先放入番茄炒軟；再加入豬肝拌炒後，調味即可。
2、蝦皮紫菜蛋湯
原料：蝦皮、紫菜、油半小匙、鹽少許
製作：
1）蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段；雞蛋打散；
2）用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液；
3）隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
3、香菇瘦肉粥
營養價值：香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力
用料：鮮香菇兩個、肉末、大米
做法：
1）香菇洗淨切沫，肉切沫備用
2）大米洗淨放入燉鍋裏先熬1小時
3）把香菇、肉沫加入BB鍋裏繼續熬2個小時
4、胡蘿蔔肉鬆青菜粥
營養價值：肉鬆屬於高能食物，可給寶寶提供能量
用料：胡蘿蔔半個、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1）瘦肉洗淨，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘
2）瘦肉撈出後放鍋裏小火翻炒壓幹水分，最後晾涼打成粉
3）大米洗淨熬成粥
4）生菜洗淨切碎，放入大米粥中
5、玉米南瓜紅薯粥
營養價值：紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿蔔素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對寶寶腸胃有清毒排毒作用
用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根
做法：
1）玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥
2）紅薯和南瓜刨成絲
一歲寶寶的食譜要了解，每天給寶寶更換不同的菜式，這樣纔不會讓小孩發生厭食的情況。
