對於已經添加輔食的寶寶來說，晚餐中的食物種類可以更豐富些，以讓寶寶適應不同食物的口味，爲以後的斷奶做準備。那麼寶寶晚餐的食譜可以怎麼做呢？下面推薦幾款既營養健康又容易學會的晚餐食譜，各位媽媽趕緊給寶寶做呀。
「番茄雞蛋菜湯麪」
原料：煮爛切碎的細麪條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻，接着在鍋內加入肉湯、麪條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5-10分鐘，至面香外溢。將雞蛋打勻後倒在麪條上，再燒至凝結成塊，加精鹽，盛入碗內即成。
營養功效：番茄含有豐富維生素C，雞蛋含有豐富蛋白質，而麪條含有較多膳食纖維，三者搭配起來食用非常養胃。不過媽媽需要注意的是，普通的麪條並不適合寶寶食用，因爲普通的成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時負擔不了這些添加劑。
建議媽媽選擇用100%小麥粉特製、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋麪粉製成的麪條，容易煮熟，不會增加寶寶肝臟負擔，而且寶寶面本身更柔軟細滑，寶寶食用後也更好消化。在這方面，亨氏寶寶面就很不錯，它不添加食鹽，更呵護寶寶稚嫩的小腸胃。
此外，亨氏寶寶面還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包，加到煮好撈起的麪條中，更多地保存了營養成分，避免營養流失，從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質，爲寶寶生長髮育提供均衡的營養。
「香甜米仁粥」
原料：糯米、米仁、紅糖各適量
做法：
1、糯米、米仁洗淨放入電飯煲內。
2、加入紅糖及水。
3、將電飯煲調到煮粥檔。
4、時間到即可食用。
營養功效：米仁含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，是一味價廉物美的營養品，對寶寶食慾不振、腹水也有很好療效。
「祕製南瓜粥」
原料：小南瓜、糯米粉、冰糖各適量
做法：
1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切大塊。
2、用蒸鍋，或用微波爐製作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3、將蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否蒸透，然後放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉，可留點做南瓜餅。
4、南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例爲2：1。
5、待水煮開的時，取一個小碗，將糯米粉用水調成糊狀。
6、南瓜泥煮開後，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，並不斷攪拌以防止糯米糊結塊，達到自己想要的粘稠度後，就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。
營養功效：南瓜粥有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化，適用於寶寶脾虛弱、營養不良。
「碧玉蔬菜飯卷」
原料：圓白菜葉2張、米飯半碗、青紅柿椒各10克、香菜 10克
做法：
1、白菜放入開水鍋中，焯水2分鐘撈出，放入碗中加少許糖，米醋浸泡20分鐘。
2、鍋燒熱加少許油，下入切碎的青紅柿椒炒香，加米飯和切末的香菜翻炒均勻。
3、炒好的飯放在圓白菜葉上捲成卷，切段裝盤。
營養功效：圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E和葉酸，維生素具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，處於生長髮育時期的寶寶應該多吃。
日常生活中，很多媽媽喜歡給寶寶自制營養晚餐，認爲這樣寶寶吃得更加營養健康，但很多上班族媽媽爲了有更多的時間陪伴寶寶，往往會選擇市面上銷售的佐餐泥產品。與自制輔食相比，市面上一些大品牌的佐餐泥產品經過嚴格選材和質檢，比自制輔食更加安全、細膩，亨氏的佐餐泥不失爲首選推薦，它通過全球選取優質原料，爲寶寶進行科學的營養搭配，經過高科技殺菌，控溫蒸煮，且不含防腐劑，採取創新保鮮包裝技術，攜帶方便又安全，有了這樣的佐餐泥，就能幫助媽媽輕鬆爲寶寶準備一份完美晚餐哦。
寶寶晚餐食譜安排給寶寶準備晚餐，不僅要營養豐富，還要花樣多變、適合寶寶的胃口，那麼媽媽應該怎樣準備晚餐，寶寶吃飯時才能乖乖配合呢？下面列舉了寶寶一週的晚餐食譜，各位媽媽不妨參考一下哦。
Monday：滷麪
食物成分：寶寶面35克、胡蘿蔔15克、豬肝30克、木耳10克、小白菜20克、土豆碎塊10克；睡前喝牛奶250毫升
Tuesday：小米棗粥+海帶炒肉
食物成分：小米45克、棗泥10克；海帶20克、瘦豬肉45克；睡前喝牛奶250毫升
Wednesday：黑米粥+饅頭+豌豆苗炒豬肝+芸豆燉土豆
食物成分：粳米40克、黑米10克；饅頭1個；豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，鹽適量；豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克
Thursday：軟米飯+黃瓜木耳豆腐湯
食物成分：大米20克、小米20克、瘦豬肉5克、胡蘿蔔5克；瓜15克、木耳10克、豆腐10克；睡前喝牛奶250毫升
Friday：小米黑米香米粥+紅燒鯉魚
食物成分：小米20克、黑米5克、香米20克；鯉魚50克；睡前喝牛奶250毫升
Saturday：米飯+豬肝炒黃瓜+胡蘿蔔蛋湯
食物成分：大米25克、瘦豬肉5克、小米10克、胡蘿蔔5克；豬肝25克、黃瓜25克；胡蘿蔔10克、雞蛋少許；睡前喝牛奶250毫升
Sunday：百合粥+饅頭+番茄豆腐絲
食物成分：粳米50克，百合適量；饅頭1個；豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，鹽適量
晚餐小貼士：以上示例食譜重在強調寶寶晚餐的營養性與多樣性，食物攝入量以寶寶的實際情況爲準，此外，對於輔食添加初期的寶寶來說，媽媽應該從添加最不容易引起寶寶過敏的米粉開始，先選擇純口味或單一口味的米粉，然後再爲寶寶選擇加奶加鈣、果蔬、肉魚和五穀類的米粉，等寶寶長大一些再逐漸增加其他輔食種類。此外，媽媽在挑選嬰兒米粉時，不僅原料爲綠色大米的米粉品質上更有保障，而且建議要追溯到產地，確保是產自綠色基地的綠色大米，“雙綠標準”更安全。目前市面上能做到“雙綠標準” 的嬰兒米粉並不多，所以媽媽可以優先考慮“雙綠標準”的品牌米粉。
寶寶晚餐怎麼吃營養寶寶的晚餐既要吃得營養均衡，又要保證攝入一定的熱量，以免晚上入睡後肚子飢餓，但寶寶的胃容量較小，腸胃功能發育得還不夠完善，媽媽在給寶寶吃晚餐時尤其要注意控制攝入量，以免引起寶寶消化不良。那麼寶寶怎麼吃更營養呢？媽媽們一起來看一下。
由於嬰幼兒時期的寶寶正處於體格和智力生長髮育的關鍵時期，需要更多的營養物質來滿足身體發育的需要，因此，寶寶的晚餐應該尤其注重食物的營養性，晚餐不僅要吃飽，而且要吃好，媽媽要儘量讓寶寶攝取多種食物，均衡地獲取各種營養，並且，經常變換晚餐食物的花色品種和色、香、味、形，也可以刺激和增進寶寶的食慾，讓寶寶吃得更香。
另一方面，寶寶的晚餐應該在合適的時間進行，兩餐之間的時間間隔應該保持4個小時左右，以讓大腦食物中樞和消化器官得到充分休息，促進對食物的消化吸收。當然，在寶寶睡前一兩小時內就不要再讓TA吃東西了，不然也會影響睡眠。
寶寶晚餐的餵食誤區很多媽媽都知道，寶寶吃的晚餐既要少鹽少糖、不辛辣油膩，也不能吃得太晚，但在給寶寶實際餵食時，卻容易陷入各種餵食誤區。這些常見卻容易忽略的晚餐餵食誤區有哪些呢？媽媽們都應該好好看看。
誤區1：晚餐大魚大肉，以給寶寶補充營養
解析：晚餐大魚大肉並不意味着就能全面補充營養。過於豐盛的晚餐會讓寶寶攝取的營養物質超出生長髮育所需，再加上晚間活動量較白天少，多餘的熱量在胰島素的作用下會合成脂肪，逐漸使寶寶發胖。
誤區2：湯泡飯，寶寶好下嚥
解析：很多寶寶不愛吃飯的時候，媽媽會在食物中加點湯水，這樣寶寶就更容易下嚥。但實際上，這是錯誤做法，會導致食物還未被牙齒嚼爛就嚥下去了，這對寶寶的營養吸收是極爲不利的。
誤區3：晚餐要少量
解析：“晚餐要少吃”是媽媽們的普遍觀念，但這種說法是錯誤的。寶寶正處在生長髮育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。所以，寶寶的晚餐不僅不能少吃，還應吃飽吃好。若寶寶的體重已經超重甚至發胖，則應堅持“晚餐吃少”的原則，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數量。
誤區4：晚餐只吃蔬果，拒絕主食、葷菜
解析：寶寶體重超重的時候，有些媽媽就會幫寶寶“減肥”，晚餐只讓寶寶吃蔬果，拒絕主食、葷菜。其實這是嚴重錯誤的做法。寶寶正在發育階段，水果雖富含維生素和碳水化合物，但營養成分較爲單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。若長期蛋白質攝入不足，可能會引起寶寶低蛋白水腫。不吃主食還會導致寶寶得不到足夠糖原供能，影響寶寶身體健康。
寶寶吃晚餐的注意事項爲了讓寶寶的晚餐吃得更營養健康，相信各位媽媽都希望掌握更多飲食方面的硬知識，其實在給寶寶準備晚餐的過程中，有很多小細節是需要各位媽媽注意的，把下面這些注意事項記好了，媽媽們一定能讓寶寶的晚餐吃得更營養、更開心哦。
注意事項1：晚飯要清淡
俗話說：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。晚餐的口味應儘量清淡一些，容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不錯的選擇。此外，媽媽儘量不要在晚上給寶寶吃大魚大肉等高蛋白食物。
注意事項2：精心選擇食材
對於寶寶晚餐，媽媽在食材上的選擇也非常重要。最好挑選一些易於消化、熱量適中的食物，如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。
注意事項3：晚餐時間稍微早一些
晚上八九點時才吃晚餐不僅會讓寶寶肚子飢餓，吃得太晚也不利於睡眠，所以媽媽應把晚飯時間提前一點。吃完晚餐後寶寶再活動一會兒，比如做會兒遊戲，以給腸胃充足的消化食物的時間。
注意事項4：零食應遠離寶寶晚餐
晚上吃零食容易引起積食、不消化等問題，而且寶寶吃多了零食，就吃不下飯了，所以說，媽媽最好早點準備好晚餐，別讓寶寶餓着了。
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