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寶寶晚餐食譜

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寶寶晚餐食譜

當寶寶滿一週歲時,就可以和大人一樣進行“一日三餐“了,對於寶寶來說,每一餐都非常重要。比如晚餐更注重的是清談、容易消化、不會造成寶寶的不適!接下來,媽網百科介紹寶寶晚餐食譜大全!

1、番茄雞蛋粥

用料:豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一隻、大米、鹽。

做法:先將豬脛骨敲碎,用中火上火煮沸5分鐘;將鍋中水倒掉,再摻適量水、滴兩滴醋,再熬半小時,將骨撈出,只要骨湯;將湯中浮油撈出。湯中摻足夠的水,煮沸後下米。番茄用滾開水燙,撥皮,去籽,再將番茄肉用手捏碎備用。雞蛋打碎,攪勻備用。姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時,撈出,只要泡過的水備用。等鍋中的米煮至七成熟,放備用的番茄末、姜蔥水繼續煮。等粥熟了,將攪勻的雞蛋倒入後以劃十字的方法迅速攪拌。

2、雞蛋蝦餃

用料:雞蛋兩隻、小白菜少許、蝦仁少許、麪粉適量、鹽、花椒麪。

做法:將雞蛋散、攪勻。將小白菜用清水洗淨後用開水燙一下(避免維生素的流失),切碎。將蝦仁剁碎成末。鐵鍋內倒少量食用油,將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色,關火、出鍋。用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起,加入適量食鹽和花椒麪再攪拌,餃子餡就做好了。將麪粉加水,揉成麪糰,用擀麪杖擀成麪皮,擀小一點比較受孩子們喜歡。麪皮加入餡包成餃子,下水煮熟,用調料沾着吃,或者用調料兌成湯餃吃。

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