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寶寶晚餐食譜做法

來源:親子百科網    閱讀: 2.84W 次
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對於已經添加輔食的寶寶來說,晚餐中的食物種類可以更豐富些,以讓寶寶適應不同食物的口味,爲以後的斷奶做準備。那麼寶寶晚餐的食譜可以怎麼做呢?下面推薦幾款既營養健康又容易學會的晚餐食譜,各位媽媽趕緊給寶寶做呀。

寶寶晚餐食譜做法

「番茄雞蛋菜湯麪」

原料:煮爛切碎的細麪條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

做法:先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻,接着在鍋內加入肉湯、麪條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5-10分鐘,至面香外溢。將雞蛋打勻後倒在麪條上,再燒至凝結成塊,加精鹽,盛入碗內即成。

營養功效:番茄含有豐富維生素C,雞蛋含有豐富蛋白質,而麪條含有較多膳食纖維,三者搭配起來食用非常養胃。不過媽媽需要注意的是,普通的麪條並不適合寶寶食用,因爲普通的成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等,寶寶腸胃還比較脆弱,暫時負擔不了這些添加劑。

建議媽媽選擇用100%小麥粉特製、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面,這類由低筋麪粉製成的麪條,容易煮熟,不會增加寶寶肝臟負擔,而且寶寶面本身更柔軟細滑,寶寶食用後也更好消化。在這方面,亨氏寶寶面就很不錯,它不添加食鹽,更呵護寶寶稚嫩的小腸胃。

此外,亨氏寶寶面還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包,加到煮好撈起的麪條中,更多地保存了營養成分,避免營養流失,從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質,爲寶寶生長髮育提供均衡的營養。

寶寶晚餐食譜做法 第2張

「香甜米仁粥」

原料:糯米、米仁、紅糖各適量

做法:

1、糯米、米仁洗淨放入電飯煲內。

2、加入紅糖及水。

3、將電飯煲調到煮粥檔。

4、時間到即可食用。

營養功效:米仁含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等,是一味價廉物美的營養品,對寶寶食慾不振、腹水也有很好療效。

寶寶晚餐食譜做法 第3張

「祕製南瓜粥」

原料:小南瓜、糯米粉、冰糖各適量

做法:

1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切大塊。

2、用蒸鍋,或用微波爐製作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中,在蒸盤下層加入適量水,上面蓋上蓋子,放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。

3、將蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子試一下看南瓜是否蒸透,然後放入容器,趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉,可留點做南瓜餅。

4、南瓜泥放入湯鍋,加入清水煮開,清水與南瓜泥的比例爲2:1。

5、待水煮開的時,取一個小碗,將糯米粉用水調成糊狀。

6、南瓜泥煮開後,用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中,並不斷攪拌以防止糯米糊結塊,達到自己想要的粘稠度後,就不用再加入糯米糊了。

7、稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。

營養功效:南瓜粥有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化,適用於寶寶脾虛弱、營養不良。

寶寶晚餐食譜做法 第4張

「碧玉蔬菜飯卷」

原料:圓白菜葉2張、米飯半碗、青紅柿椒各10克、香菜 10克

做法:

1、白菜放入開水鍋中,焯水2分鐘撈出,放入碗中加少許糖,米醋浸泡20分鐘。

2、鍋燒熱加少許油,下入切碎的青紅柿椒炒香,加米飯和切末的香菜翻炒均勻。

3、炒好的飯放在圓白菜葉上捲成卷,切段裝盤。

營養功效:圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E和葉酸,維生素具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,處於生長髮育時期的寶寶應該多吃。

日常生活中,很多媽媽喜歡給寶寶自制營養晚餐,認爲這樣寶寶吃得更加營養健康,但很多上班族媽媽爲了有更多的時間陪伴寶寶,往往會選擇市面上銷售的佐餐泥產品。與自制輔食相比,市面上一些大品牌的佐餐泥產品經過嚴格選材和質檢,比自制輔食更加安全、細膩,亨氏的佐餐泥不失爲首選推薦,它通過全球選取優質原料,爲寶寶進行科學的營養搭配,經過高科技殺菌,控溫蒸煮,且不含防腐劑,採取創新保鮮包裝技術,攜帶方便又安全,有了這樣的佐餐泥,就能幫助媽媽輕鬆爲寶寶準備一份完美晚餐哦。

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