蔬菜汁是很好的飲品，很多人都非常喜歡蔬菜汁，不僅僅美味健康，而且營養豐富。小嬰兒在添加輔食的時候可以先添加蔬菜汁。本文將介紹二十款非常不錯的美味營養的蔬菜汁的做法。
一、紅棗蘋果汁
材料：新鮮紅棗 20 只，蘋果一個清洗乾淨，再用開水略燙備用。
製作方法：紅棗倒入燉鍋加水用微火燉至爛透。用小刀將蘋果切成兩半並去核，用 小勺在蘋果切面上將果肉刮出泥。將蘋果泥倒入紅棗鍋中略煮，過濾後給寶寶食用。
特點與功效：兒童時期是大腦發育的關鍵時期，喝紅棗果汁對智力發育是非常有利 的。紅棗可補中益氣，養血安神。
二、白蘿蔔果汁
材料：小白蘿蔔一個，切成細絲，梨半個，切成薄片待用。
製作方法：將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開，用微火燉 10 分鐘後，加入梨片再煮 5 分 鍾即可食用。
特點與功效：富含維生素 C，蛋白質，鉄冬素等，具有止咳潤肺，幫助消化等藥療和保 健作用。
三、鮮奶西瓜汁
材料：西瓜 2000 克、鮮奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰塊（備用，依就餐人數而定）。
具體做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁；然後將西瓜汁、鮮奶、蜂蜜和冰塊倒 入一個乾淨的容器中，攪拌均勻即可飲用。
特點與功效： 夏天的健康飲料。 本飲品具有醒酒明目、 清熱消暑降火氣、 利尿消腫、 降壓、美容之功效。
四、鮮奶李子汁
材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鮮奶 20 克、冰塊 20 克。
具體做法：李子洗淨去核，和鮮奶、蜂蜜一起放入果汁機，一邊攪拌，一邊加入冰 塊，攪拌均勻即可飲用。
特點與功效：本飲品有生津利尿、清除肝熱、去瘀血、促進食慾、消除疲勞之功效。
五、草莓檸檬汁
材料：草莓100克、鮮奶 20 克、檸檬半個、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具體做法：將草莓、檸檬去皮，全部放入壓榨器中榨汁，並與鮮奶混合；再注入 杯中，放進冰片與蜂蜜。
特點與功效：美容、健身的必備品；有美容、緩和壓力、增強抵抗力和解除疲勞 之功效。草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘 痘猖獗時，可以飲用。
六、柳橙鳳梨汁
材料：柳橙1個、鳳梨100克、番茄1個、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、檸檬 半個。
具體做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小； 檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
特點與功效：調理上不可或缺的口味。本飲品維生素A含量甚濃，可提高皮膚的 新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。
七、蘋果葡萄汁
材料：蘋果3個，葡萄500克，檸檬1個，蜂蜜50克，涼開水一大杯。
具體做法：蘋果和檸檬洗淨去皮切塊，葡萄洗淨去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和 涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。
特點與功效：功用超乎想象的水果。本飲品有養血益氣、健腦養神、整腸、強腎， 預防血壓上升、動脈硬化、心臟病之功效。
八、紫沙果釀美膚汁
材料：李子 3 顆、葡萄 200 克、蘋果 1/2 顆、檸檬 1/4 顆。
具體做法：1、材料洗淨，李子不必削皮，去核後切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。2、材料分別放入果汁機中打成純汁。3、四種純汁攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷 藏後飲用。
特點與功效：本飲品有促進食慾、健肝，去瘀血，消除疲勞、由內到外美白肌膚 之功效。
九、青果薄荷美白汁
材料：奇異果 3 顆、蘋果 1 顆、薄荷葉 2-3 片。
具體做法：1、材料洗淨，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。特點與功效：維生素 C 含量最豐富的水果乃是奇異果（獼猴桃）。本飲品有美容、 由內到外清潔滋潤肌膚，消除疲勞等功效。
十、橘香除斑汁
材料：橘子 3 顆、胡蘿蔔 1 根。
具體做法：1、洗淨材料，橘子去皮，剝成小瓣。2、胡蘿蔔洗淨，去頭尾、縱切成長條，放入榨汁機中榨純汁。3、橘子放入果汁機中打成汁，加入胡蘿蔔，攪拌均勻後即 可飲用。
特點功效：柑橘是最受歡迎的水果。本飲品有增強抵抗力、促進食慾、抑制黑色 素生成達到除斑之功效。
十一、生薑蘋果菠蘿汁
材料：1釐米生薑根，1/2 個蘋果，1/3 個大的菠蘿。
具體做法：生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗淨，然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。
特點與功效：本飲品有健胃、止咳、促進新陳代謝、暖身、殺菌等功效。此果汁中 含有大量的滋補劑，如果感覺身體不適的話，飲用非常有益處。
十二、杏獼猴桃汁
材料：4 個杏，1 個獼猴桃。
具體做法：將所有原料洗淨，並將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。然後榨汁，攪拌均勻，立即飲用。
特點與功效：有止咳、鎮靜、降低膽固醇及甘油三酯水平之功效。能預防多種癌症 的發生，對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用。也是很好的免疫能力增強劑，並且 對消化系統也很有益，同時還有緩瀉劑的效果。
十三、葡萄菠蘿杏汁
材料：1 小串葡萄1/3 個菠蘿2 個杏。
具體做法：將葡萄和杏洗淨，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁並立即飲用。
特點與功效：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。
十四、純芒果汁
材料：2～3 個芒果。
具體做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁後攪拌並立即飲用。
特點與功效：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼。
十五、橙子胡蘿蔔汁
材料：2 個橙子，3 個胡蘿蔔。
具體做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
特點與功效：滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤 傷。
十六、木瓜生薑汁
材料：2 個木瓜，1 釐米生薑根。
具體做法：將木瓜去皮或洗淨，挖出中間的子。將生薑擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。
特點與功效：此汁消滯潤肺，幫助消化蛋白質。有助於提高免疫系統功能， 據稱還能抗癌和防止衰老。
十七、桃柿子汁
材料：1 個桃，1 個柿子。
具體做法：將桃子和柿子徹底洗淨，去掉桃子中間的核。榨汁、攪拌，然後立即飲用。
特點與功效：口感超凡。有去瘀血、潤肺、止咳化痰、改善月經不調、預防便祕之功效。
十八、胡蘿蔔蘋果汁
材料：4 個胡蘿蔔，2 個大的蘋果。
具體與做法：將胡蘿蔔擦洗乾淨，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗淨。先將胡蘿蔔榨汁，然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌，並立即飲用。
特點與功效：有增強人體免疫力、健胃，止瀉、通便、消除疲勞、降壓、益智，防癌抗癌、保護視覺系統、刺激膽汁分泌、中和膽固醇、增加腸壁彈性、安撫神經、養顏美 容之功效。此外，尤其適宜於糖尿病患者作爲輔助治療食物。
十九、大蒜胡蘿蔔甜菜根汁
材料：2 瓣大蒜，2 個胡蘿蔔，2 個小的甜菜根，2 根芹菜。
具體與做法：將所有蔬菜洗淨，將大蒜剝皮。榨汁並立即飲用。
特點與功效：有殺菌、健肺、祛痰、發汗、利尿、暖身補血、降血糖，預防感冒與夜盲症，促進新陳代謝之功效。
二十、洋蔥塊根芹黃瓜汁
材料：1/2 個塊根芹，1/2 個小洋蔥，1 個黃瓜，2 個胡蘿蔔。
具體做法：將塊根芹、黃瓜和胡蘿蔔洗淨，切成合適大小的塊。將洋蔥去皮。每種原料輪換榨汁——由於塊根芹的密度較大，需要被切得更細一點。充分攪拌後立即飲用。
特點與功效：有治療腹脹和感冒之功效。
如果你喜歡喝蔬菜汁，如果你想要給自己的寶寶製作美味營養的蔬菜汁，那麼你可以按照本文介紹的這些蔬菜汁的做法來製作蔬菜汁。可以讓你家寶貝愛上這些美味的食品哦。
